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Cascade祭り④ / Cascade & Foods vol:4

2018-06-21 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
米国のサワーエール代表 Cascade Brewingのビールに どんなフードが合うのか？？ というテーマについて シニアソムリエの資格をお持ちな すんごいビアギークさんに 教えていただくシリーズ。 前回は、 「肉料理とのペアリング」 について、 既に確立されている(!!) “ワイン”の考え方と合わせて 教わりました。 その続きです！ ・・・・・・・・・ ◎ただけん ありがとうござ . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
/ TADAKEN will become "BEER Writer" like Michael Jackson.

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