ベアードタップルーム / Baird Taproom Takadanobaba

（前回のつづき）

クラフトビールは高くてマズイ！

と豪語する同級生と
高田馬場ビール工房へ。

全６種類のビールの感想を
１つずつ確認すると、

・ブロンドエール
・ペールエール
・クリームエール
・ブラウンエール
・スタウト
・ＩＰＡ　の中で、

「ＩＰＡ」が、一番好き。

※メニューの写真は、
　前回の記事をご参照。　

理由は、自分の好きな／
飲み慣れている
キリン一番絞り、に近いから。

２番目は「ブラウンエール」。
こちらも飲みなれた
"ハーフ＆ハーフ"に近いから。

なるほど！

「飲み慣れている味に近い」
ことが、高評価のポイント。

※ただけんの高評価な
ペールエール＆ブロンドエールは、
「変に甘くてイマイチ」とのこと。

ほー！

こうして、
ホップの特長を活かしたＩＰＡが
タイプだと判明したので、

ＩＰＡ系の得意な
ベアードビールへＧＯ！！
（※徒歩５分のタップルーム）

※定番メニュー※


目的は、３つのＩＰＡ系。

・ライジングサン
（アメリカン・ペールエール）
・帝国ＩＰＡ
・スルガベイ
（インペリアルＩＰＡ）

まず、アルコール度数5.5％で
ホップ感の穏やかな
「ライジングサン」を試すと、

友「フツー」

次に、アルコール度数6.5％で
ホップをしっかり利かせた
「帝国ＩＰＡ」は・・・、

友「ライジングサンより好み」

そして、いよいよ本命！
アルコール度数8.5％で、
ホップ大爆発の「スルガベイ」は、

友「これ、うまい！」

イエス！！！

友へ、これからは
「ＩＰＡ」をキーワードに
ビールを選んでください★

この他、「季節限定ビール」
８種類のうち、友の高評価は、

※メニュー１※


※メニュー２※


１つめ、
ベアードと志賀高原のコラボ
「ＢＳ！！！」
(ホッピーブロンドエール)


もう１つは、
「デュアルホップセッション」


※いずれも「キレイで軽快」
　なるほど！なんとなく
　キリン一番絞り、に近い感じ。

おおーっ！

クラフトビールの種類は
100種類以上。
（→ビアスタイルガイドライン）

その中から、

皆さんの好みに合った
香り／味わいのビールを
提供するのが、

我々クラフトビールの
プロの仕事☆

このブログを通じて、

皆さんのビールライフが
もっともっと豊かになる、
お手伝いができますように！

【付記】
今回、上記11種類のうち、
ただけんのベストは、
（友と同じく）

「スルガベイ」
（インペリアルＩＰＡ）

２番目は、
「やばいやばい
　ストロングスコッチエール」


ユニークなのは、
激辛とうがらし「ハバネロ」を
使ったスモーキーなスタウト、

「スモーク＆ファイアー
　ハバネロスタウト」


おいしい／ドリンカブルとは
決して言えないけど、
「江頭 2:50」みたいに
ぶっとんだ面白さが魅力☆

以上、ただけんでした！