上海通信② 南翔饅頭店 / Nanxiang Steamed Bun Restaurant

～小籠包を食べるなら！～

上海の中心部、
旧市街「豫園」に位置する
本店を訪ねました。


上海で一番と噂される名店。
どんな体験が
待っているのでしょう？

卓上には、可愛らしいおてふき。


メニューにも味があります。


さぁ、何を注文するか。

「上海ナビ」さんなどで
事前にリサーチし、

定番の、
シンプルな豚肉小籠包
「伝統鮮肉小籠」と、


人気のサイドメニュー
錦糸卵と貝柱のスープ
「干貝蛋絲盅」


に決定！

そのお味は・・・
素晴らしい～☆

その後も
リサーチした有名店を
幾つか巡ったのですが、

（支店も含めて）
ついぞ南翔饅頭店本店を
上回るお店に出会えず...


"あの幸せをもう一度"

お昼頃に取材が終わる最終日、
明るい時間に
再び同店を訪ねたのでした。笑


※この日は、
　蟹味噌入りにも挑戦！


フッフッフ。

今回の「南翔饅頭店」本店、
昨年に訪ねた「鼎泰豊」本店、

・・・次回は、
"世界３大小籠包"の最後のお店
ＮＹの「ジョーズシャンハイ」!?

ニューヨーク出張の
用事をつくらなくちゃ!!笑