One of the best Japanese
natural wine.
～Domaine Sogga
"VIN SANS CHIMIE
Merlot et Tannat 2017"～
僅か数時間で、
１本空けさせるワインがある。
僕は、"完璧"
～いろいろな要素をぶち込んだ
完全体～
の、その先を求めるのだけれど、
ワイン単体で
本当に美味しいものは、
じつは、
なんというかギリギリの線で
どこか足りなかったりする。
・・・あんまりにも完璧すぎる
美男美女は疲れてしまうもの。
その足りなさを、ナチュラルに
演じることができたら...
カッコイイ(=大人の男)ですね☆
※小布施ワイナリー
「サンシミ メルロ＆タナ 2017」
定価4,000円ですが、
僕には20,000円の価値あり。
（・・・ただけんポイント95）
(シンプルな小布施の)メルローに
タナが加わることで、
世界観がここまで広がるとは！
そんな、
セパージュ／ブレンドの妙を
楽しめる伝説的な逸品です★
natural wine.
～Domaine Sogga
"VIN SANS CHIMIE
Merlot et Tannat 2017"～
僅か数時間で、
１本空けさせるワインがある。
僕は、"完璧"
～いろいろな要素をぶち込んだ
完全体～
の、その先を求めるのだけれど、
ワイン単体で
本当に美味しいものは、
じつは、
なんというかギリギリの線で
どこか足りなかったりする。
・・・あんまりにも完璧すぎる
美男美女は疲れてしまうもの。
その足りなさを、ナチュラルに
演じることができたら...
カッコイイ(=大人の男)ですね☆
※小布施ワイナリー
「サンシミ メルロ＆タナ 2017」
定価4,000円ですが、
僕には20,000円の価値あり。
（・・・ただけんポイント95）
(シンプルな小布施の)メルローに
タナが加わることで、
世界観がここまで広がるとは！
そんな、
セパージュ／ブレンドの妙を
楽しめる伝説的な逸品です★
