八丁堀「あんこう篠げん」/ Anglerfish "Shinogen"@Hacchobori

2021-03-26 | 日本料理 / Washoku
3月12日の企画
「アンコウのフルコース」
@あんこう篠げん 、八丁堀

行って参りました!!

【メニュー】
・あん肝
・共酢
・刺身(ぶり,ほうぼう,鯛,サメガレイ)
・どぶ汁
・唐揚げ
・雑炊
・アイス(ごま)

全7品、クオリティが
尻上がりに高まっていく
素晴らしい構成でした!

特に「雑炊&ごまアイス」
良かったなぁ!!




※求む!この2品で
 1日10食限定1,500円ランチ!!

そして特筆すべきは、
女性店員さん。

1品1品、料理の説明に加えて、
給仕や声かけの間合い、
さり気ないひと言が、絶妙でした♪

※3月末まで、夜の7,000円
「あんこうフルコース」が
 ランチ限定5,000円!!

大洗まで行かなくとも
都内で満喫できます!!

ご馳走様です♪
(F君、ありがとう!)

【~写真集~】
1.お店に到着


2.カウンター席には、
 既に「どぶ汁」の準備が!!
(待ち切れなくてカンニング 笑)


さぁ!人生初の
「あんこうフルコース」
スタート~♪

3.料理①「あん肝」


4.料理②「共酢」


5.料理③「刺身」


6.料理④「どぶ汁」
 (よっ!待ってました!! 笑)


※ビフォー※


※アフター※




7.料理⑤「唐揚げ」


8.料理⑥「雑炊」




9.料理⑦「ごまアイス」


※お店の雰囲気は、
 高級接待というよりも
 気の合う仲間でワイワイ系!!

奥のカウンター席に座り、
目の前の調理場を眺めながら
茨城の地酒&郷土料理に舌鼓を打つ。

寒い季節には堪りませんな★

#Anglerfish #ibaraki #Oarai
#local #cuisine #Shinogen
#Tokyo #Hacchobori
#あんこう #どぶ汁 #茨城
#郷土料理 #地酒
#産直居酒屋 #篠げん

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« カレーなるペアリング!?④ / C... | トップ | 【目白田中屋】ビールのお勉... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

日本料理 / Washoku」カテゴリの最新記事