常陸野ネストビール「エキストラハイ 2018」/ HITACHINO NESTBEER "Extra High 2018"

お師匠さんのお店で
ビールの買い出し＆お酒のお勉強！
＠静岡「草薙リバティ」

おおおーっ、お師匠さんが
すんごいヴィンテージものを
出して下さいました♪




2021年7月に出荷を停止した
常陸野ネストビールの
「エキストラハイ」2018年ボトル★

冷蔵庫でしっかり寝かせて
コンディションを整えた上で、
いざ、テイスティング！！


ほえ～！

アロマ（=鼻で確かめる香り）は、
「エッ？？コレ、大丈夫かな？」
酸化の程度が怪しい感じ。苦笑

フレーバー
（=口の中で確かめる味わい）は、
まず、OK／飲んで大丈夫！笑

やはり（おそらく想定外の）
5年＋の長期熟成には抗えず、

甘味はLowレベルに衰退し、
ボディもMidiumレベル！？
赤ワインのような酸味がユニーク♪


※僕の中で、評価が高い
　ネストのボトルビールは、
　ペールエールとニッポニア

の2本でしたが、

この5年＋の熟成を経た
枯れる手前のエクストラハイも
独自な魅力をまとい、◎です!!

お師匠さん、
いつも学び＆わくわくお楽しみの
機会をいただき、

ありがとうございます☆


上記の写真2点は、
お店の駐車場に停まっていた
お預かりの1台。

実際にエンジンをかけたら、
どんな(爆)音がするんだろ？？笑

驚き桃の木山椒の木
（おどろきもののき～）、
ビールを巡る冒険＠静岡でした♪


【おまけ】
お師匠さん自らクルマを飛ばして
用宗で仕入れ、冷蔵庫に並べられる
ＷＣＢのビールたち★




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