ダミアン「マルヴァジア 2014」
すごーい！！
色も味わいも、神々しいです。
・・・・・・・
本日は、大田区の従業員4名、
小さくてオンリーワンな
メーカーさんを取材。
お客さんの会社に着くまでの
どんなことを聴こうかなぁ、
本番を想定したワクワク／イメトレが
堪らなく楽しい！！
本番では、想像だにしなかった
技術者さんならではの
ディープなお話や、
業界のいろんな裏話も
お聴きできて、
全身の細胞が一気に若返ります☆
記者の仕事は、
本当に飽きない(=商い)なぁ。
天職ですね☆
さぁ、お聴かせいただいた
ストーリーを
どのように文章にまとめるか。
わくわく、アゲイン！！
・・・・・・・・
こうして、素敵な取材を終えて、
駅最寄りの、大好きな肉屋さんに
立ち寄ります。
もちろん、
いつもの「袋煮」(1コ120円)。
フレッシュな鶏肉を
がんもどきのような皮で包み、
人参やひじき、椎茸なども入れて煮たもの。
2コ買ったら、
おっちゃん煮汁を別袋で
たっぷりサービスしてくれて。
※嬉しくて、会社に戻ってから
冷蔵庫の絹ごし豆腐＆納豆に
からめて美味しくいただきました。
「にしめ、うまに」
そんな、"おばあちゃんの味"が
たまらなく大好きな僕です。
・・・・・・・・
商店街を、袋煮モグモグしながら、
目指すは、
ワインの師匠さんのお店。
取材先から徒歩15分！
(こんなチャンス
逃す訳がありませぬ。笑)
予算をお伝えし、
白2本＆赤1本、完全にお任せで
選んでいただく。
そのうちの1本が、
ダミアン「マルヴァジア 2014」
えー！！
別ヴィンテージ、
飲んだことあるぞ！
と、お師匠さんに伝えると、
「このヴィンテージは
(リボッラとともに)
飲んでおきなさい」とのこと。
ははーっ！！
こうして、
さっそくいただいた1杯の
完成度の高いこと！
正直、
マルヴァジアに対するイメージは、
「可もなく不可もなく
(=中途半端)」
積極的に求めないぞ。
※先日のイベントでも、
顔はいいけどお酒のセンス
残念な方のチョイスした
マルヴァジアで哀しくなったばかり
でしたが、
コレは「飲まずに死ねるか」とは
言い過ぎですが(苦笑)
とにかく素晴らしいクオリティ！
お値段も税込5,000円超と魅力的☆
・・・あえて１つだけ
問題点を挙げると、
どんな料理と合わせたものか。
うーん、
ま、いいや。
良き日に、
お師匠さんに、
素晴らしいワインに、乾杯！！
すごーい！！
色も味わいも、神々しいです。
・・・・・・・
本日は、大田区の従業員4名、
小さくてオンリーワンな
メーカーさんを取材。
お客さんの会社に着くまでの
どんなことを聴こうかなぁ、
本番を想定したワクワク／イメトレが
堪らなく楽しい！！
本番では、想像だにしなかった
技術者さんならではの
ディープなお話や、
業界のいろんな裏話も
お聴きできて、
全身の細胞が一気に若返ります☆
記者の仕事は、
本当に飽きない(=商い)なぁ。
天職ですね☆
さぁ、お聴かせいただいた
ストーリーを
どのように文章にまとめるか。
わくわく、アゲイン！！
・・・・・・・・
こうして、素敵な取材を終えて、
駅最寄りの、大好きな肉屋さんに
立ち寄ります。
もちろん、
いつもの「袋煮」(1コ120円)。
フレッシュな鶏肉を
がんもどきのような皮で包み、
人参やひじき、椎茸なども入れて煮たもの。
2コ買ったら、
おっちゃん煮汁を別袋で
たっぷりサービスしてくれて。
※嬉しくて、会社に戻ってから
冷蔵庫の絹ごし豆腐＆納豆に
からめて美味しくいただきました。
「にしめ、うまに」
そんな、"おばあちゃんの味"が
たまらなく大好きな僕です。
・・・・・・・・
商店街を、袋煮モグモグしながら、
目指すは、
ワインの師匠さんのお店。
取材先から徒歩15分！
(こんなチャンス
逃す訳がありませぬ。笑)
予算をお伝えし、
白2本＆赤1本、完全にお任せで
選んでいただく。
そのうちの1本が、
ダミアン「マルヴァジア 2014」
えー！！
別ヴィンテージ、
飲んだことあるぞ！
と、お師匠さんに伝えると、
「このヴィンテージは
(リボッラとともに)
飲んでおきなさい」とのこと。
ははーっ！！
こうして、
さっそくいただいた1杯の
完成度の高いこと！
正直、
マルヴァジアに対するイメージは、
「可もなく不可もなく
(=中途半端)」
積極的に求めないぞ。
※先日のイベントでも、
顔はいいけどお酒のセンス
残念な方のチョイスした
マルヴァジアで哀しくなったばかり
でしたが、
コレは「飲まずに死ねるか」とは
言い過ぎですが(苦笑)
とにかく素晴らしいクオリティ！
お値段も税込5,000円超と魅力的☆
・・・あえて１つだけ
問題点を挙げると、
どんな料理と合わせたものか。
うーん、
ま、いいや。
良き日に、
お師匠さんに、
素晴らしいワインに、乾杯！！
