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ほやンプラー② / A fish sauce og sea squirt vol:2

2025-04-03 | 日本料理 / Washoku
~日本橋のアンテナショップを巡る  「プチ日本一周ツアー」~ 「ブリッジにいがた」を出発し、 次に訪ねたのは、始まりの場所 「宮城ふるさとプラザ」☆ 途中には、 オシャレな自転車屋さん。 東証 いざ、目的地へ! 「ほやンプラー」ゲットだぜ★ 実際に、テイスティングすると、 →ウニ・カラスミ・北寄貝を  足して3で割ったカンジ??苦笑 (嫌らしさ/臭みは全然なく、  "ほや"の . . . 本文を読む
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