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【冷凍】漢源花椒の麻婆豆腐 / Mapo Tofu

2024-04-27 | 中国料理 / Chinese cuisine
先日の「買い出し」で購入した 冷凍の麻婆豆腐が美味しすぎる~! 本場中国の"漢源花椒"が しっかり効いていて、 辛みの中に旨みがじんわり♪ ※辛いのが苦手な僕でも  ギリギリOK!笑 同じフーズパレットの 冷凍・酢豚は、レンチンだと 水分が必要以上に抜けてしまい、 クオリティが落ちてしまったので、 その反省を生かし、 今回も"湯煎"でじっくり温め☆ その間に、 電子レンジでパックごは . . . 本文を読む
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