頑張り過ぎないお弁当生活

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2月24日のお弁当。🍱

2024-02-24 02:27:54 | 日記


皆様、おはようございます。
今日の旦那様のお弁当です。
相変わらずワンパターンですね。

新たに作ったおかずはナスの揚げ浸しと、昨日の夕ご飯の残りの牛バラ焼き丼のみです。

今日はキッチンバサミでチョキチョキと…包丁もまな板も使いませんてした!
不思議と勝ちと思ってしまう、小さな幸せです。(#^^#)

最近の我が家の流行り?はロピアの歌です。
しかし夫婦揃ってうろ覚え。

旦那様「おじいさん、おばあさん、お父さん、お母さんロピアで〜。」
私「何で子どもたちは居ないの?」
旦那様「そやな~。」

そして2人して適当に歌います。

「ロピアで〜。♫」

旦那様「ロピアで〜しか合うてへんやん!」
私の「お互いにね!!」 

しかし、旦那様の
「ロピアで〜。」
の時、顎がしゃくれて首がにょ〜んと伸びて、しかもドヤ顔なのは謎です。

2月23日のお弁当。🍱

2024-02-23 12:25:14 | 日記




 皆様、こんにちは!
 何だか昨日は調子が悪くてお弁当をサボってしまいました。

 今日はぼちぼち調子が良くなってきたので、何となく作ったお弁当です。🍱 
と言ってもいつもとあんまり変わらないですけど。

 今朝は焼き肉のタレに浸していた豚ロースの白ネギ巻を新たに作りました。
 タレに漬け込んでいると、日持ちもするし、肉巻きおにぎりとかにも出来て便利です。
 タレに漬け込むのは脂身の少ないロース肉が後々バラバラにならないのでベストです。
(以前豚バラ肉を漬け込んで失敗しました。( ´Д`)=3)
 焼き肉のタレは業務スーパーで1リットルで購入しています。

 明日と明後日は残り物の冷凍おかずで十分足りるので、冷蔵庫一掃します。 

 月曜日はロピアと業務スーパーとダイソーに買い出し!
 お肉はまだいっぱいあるのですが、お気に入りのお好み焼き屋さんの割引券が月末まで!!!
 これは行かねば。
 旦那様よ、荷物持ちよろしくね。🚙

2月21日のお弁当🍱

2024-02-21 16:32:06 | 日記


皆様、こんにちは。☔  
今日のお弁当です。 
いつもどおりの冷凍おかずや夕ご飯のおかずの取り分け、常備菜などです。
目新しいのは昨日の夕ご飯のおかずの海老とキュウリとワカメのぬたと、昨日のお弁当から取り分けたヤゲン軟骨の唐揚げ(味付けは唐揚げの素です)と6匹だけ取り分けた海老の天ぷらを使った天むすです。  
天むすは私の好物なので3個食べました。😀

私が可愛いカップを使った冷凍食品を使わないのは単に冷凍室の場所を取るから。
似たような理由でお弁当を作る時はダイソーで購入した小さなまな板しか使いません。

…………大きいまな板、洗うの面倒くさいねん……………。

手間暇かけているように見せて実は手抜きするために計算し尽されたお弁当なのです。😁

2月20日のお弁当

2024-02-20 07:41:41 | 日記




皆様、おはようございます。

今日新たに作ったのはエビのオーロラソース焼きと、ヤゲン軟骨と半額だった鶉の卵の味玉を使ったおむすび🍙です。
と言っても海老と軟骨はオーブントースターとアルミホイルを駆使して一気に焼き上げています。

何のひねりも無いので、昨日業務スーパーで購入したものの一部をお見せしますね。

まずは一口チキンカツ。 
これは一口サイズなのでカットの必要が無いのです!
味噌カツやソースカツ、ケチャップに甘酢タレと色々楽しんでいます。
(卵とじの時はご飯がビシャビシャにならないように別容器にしてます。)

それととうもろこし天。
これはオーブントースターで焼くだけです。
黄色の乏しいお弁当が何となく華やかに?見えます。

5枚で安いお揚げさんの巾着に入ってるのは、ポテトサラダです。
業務スーパーのポテトサラダにキュウリが入っていないので冷凍できます。
ホットサンドにしたり、何かと便利です。😀

さて、2月16日テーブルの上にお花が居ました!( ゚д゚)ハッ!

「おと〜。
 テーブルの上にお花があるんやけど、会社辞めてきたん?」

「結婚記念日ぐらい覚えといてよ〜〜〜!!!!」

ハイ!すっかり忘れてました!!!

翌日、会社の方からクッキーを貰って来ました。

「ワシな、嫁に会社辞めてきたん?って聞かれたわって言うたら爆笑しとったで~。」

おと良かったね。
話のネタ増えたやん。

まあ私でもそれ聞かされたら爆笑するわ〜〜〜!🤣

2月17日のお弁当

2024-02-16 16:06:22 | 日記



皆様、おはようございます。
今日の旦那様のお弁当です。🍱

ちなみに今朝新たに作ったのは白ネギの肉巻きのみです。
まとめて巻いてからオーブントースターで加熱。
冷めたらビニール袋に入れてバラ凍結です。

他のおかずは以前作って冷凍していたものや、夕ご飯にも使える冷蔵庫のおかず達です。 
一応冷凍室のおかずは自然解凍してからオーブントースターで再加熱しています。😀

品数は多くてもあまり手間はかけない。 
自然解凍している時間はのんびりYouTube見ています。😁