~酒LIFE~

酒LIFEのタイトル通り、お酒を中心とした日々の生活を描きたいと思います!

~女性は気を付けて?! Long Island Icetea!~

2013年03月01日 | 酒LIFE
皆様こんばんは。もう3月です。早い!今日の沖縄の天気なんてもう夏ですね。さて間が空いてしまいましたが今回はロングティー!私のお気に入りカクテルBEST5に入るカクテルでして、初めて行くBARではほぼ頼みます。魔法のカクテルといわれる、ロングアイランドアイスティー。このBlogを読み終えるころには、皆様が飲んでみたくなってくれたらなと思います。
このカクテルは「アイスティー」とついています通り、ズバリ紅茶のような味わいと色味があるカクテルです。また、作り手によって個人差はありますが一般的に飲みやすいカクテルで、初めて飲まれる女性でも「美味しい」と聞くことが多いです。
しかしこのカクテル。知っている方も多いかと思いますがちょっと危険なカクテルです。
その理由はレシピにあります。以下に一般的なレシピを記します。
「ロングアイランドアイスティー」
ラム, ウォッカ, テキーラ, ジン各15 mlずつ、
レモンジュース, 砂糖, コーラ 適量 、レモン・スライス 1枚
なんと見ての通りラム, ウォッカ, テキーラ, ジンという4大スピリッツがすべて入っております。このカクテルはアルコール度数が20度もあるカクテルなのです。
1980年前後にアメリカで生まれたカクテルですが、それまでレディーキラーとして名高かった「スクリュードライバー」をもしのぐカクテルと言われております(甘い口当たりであるため、女性が知らぬ間に酔っぱらってしまう)。最もこのご時世、女性が嫌な相手をスムーズに断るために、このロングティーを男に飲ませて酔っぱらわせる、という使い方もあるそうです笑 時代は変わりました。
私がこのカクテルを好きな理由は、飲みやすさでも酔いたいためでもありません。むしろアルコールも強めで、一般的には飲みづらいタイプのロングティーが好きです。
ラム, ウォッカ, テキーラ, ジンという個性あるスピリッツを混ぜあわせ、コーラというこれまた個性が強い飲み物から、紅茶のような優しい味わいを作り上げるこの「調和力、バランス」に、一種の感動を覚えて好きになりました。まさに魔法のカクテルです。私は個人的にもカクテルを作りますが、このカクテルだけは中々上手く行きませんでした。
BARによって、作り手によって味が異なり、そのお店の色が現れやすいカクテルなのかなとも思います。書いているうちに自分がまた飲みたくなってきました笑。
皆様も機会があれば居酒屋や流行のダイニングBAR、MusicBAR等ではなく、オーセンティックなBARで、この「ロングアイランドアイスティー」を頼んでみてください。「魔法」の意味が分かるはずです。美味しかったら、是非教えてくださいね。
では、よい週末を!