ミニ・キッシュ風

こんにちは、karasumiです。
余っていた卵とジャガイモで．．．．キッシュ風というのもあまりにも図々しいかも．．．．という一皿。
卵1個は割りほぐし、塩、こしょう少々とマヨネーズ大さじ1を加えて混ぜます。
茹でておいたジャガイモ1/2個を一口大に切り、卵と混ぜてレンジ加熱。
卵に大体火がとおったら、グリルで表面に焼き目をつけてできあがり。

簡単です、レシピとは．．．言えません、簡単すぎて。でも、残り物の有効活用にはお勧めです。

ingredienti: 1 uovo, 1/2 patate, sale pepe, maionaise

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