最近、作ってなかった訳ではないけど
久しぶりのパンアップ
ふすまのパン
とラウゲンブロード
ラウゲンはドイツ語でアルカリ。
という事はアルカリパンね
そういえば、ビスが若い頃（？笑）
アルカリ君というコがいたな～♪
どーしてるかな？
ふすまの香りになぜかビスブン
誘われております～♪（笑）
いつものように
ちょびっと味見ね～
そしてアップが遅くなったけど
今年のバレンタインには
先日ちぎってきた甘夏（だと思うけど）で
ピールを作って
チョコのテンパリングを習ったので
オランジェットを作ってみました～♪
かなり無骨な出来上がり。
だけど
味は良かったと自画自賛～♪（笑）
ビスブンに味見させられないのが残念～
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パンのバックに二人が写っていますね～カワイイです！
ビスブンが寝たふりしながらも
耳と鼻がこっちの様子を気にしてます（笑）
普段はちょびっとだけだけど
レッスンの時だけには気前よくパンが貰えるんで
はりきって練習してくれまーす（笑）