タイのホテルで・・・

　さて、『・・・』は何でしょう？！

　実は、トイレのウオッシュレットなんです。　　タイ国では一般的に　ホースノズル式　のウオッシュレットが多く見られますが、慣れない日本人には難しい面が有ります。　　一度に水が　ドット　出てきてパンツが　ビショビショ　に成る事もッ　有るかも？！　　初めて行かれ人は使い方が分からないかも知れませんね。

　ですが、「Ｐｏｒｎｐｉｎｇ　Ｔｏｗｅｒ　Ｈｏｔｅｌ」　１０階　の部屋には日本的なウオッシュレットが設置されているのです。

　
　ただ、日本のモノと異なるのは、電気の配線が無いと云う事です。　　ですから設置は非常に簡単なのだと思いますが、普及はしていません。

　何故、電気がいらないのかと云うと、日本でも夏場は冷たい方が気持ちが良いのと同じで、温水の必要性が有りませんし、水量（水圧）の調整は各戸に配管されている水圧で十分な為にダイヤル式でのノズル調整で適度な水圧を可能にするのです。

　
　　これは、ブー達を案内してくれている　Ａ氏　の会社が設置している物で、ホテルの付加価値を上げるのに良いと思ってのことなのですが、ホテルの方はその支払いをしていないそうですし、この先追加を求めることも無いそうです。　　ですから、この次に行った時には設置されていない可能性もあると云う事ですが、有ってほしいと願うのは、どうも　ブー達　だけのようです。

　もっと多くの日本人が行くと、その必要性が認識されると思うのですが・・・。

　ですから皆さん！　タイ国に行きましょう！　　そしてチェンマイに行きましょう！　　その上で　Ａ氏　の会社に現地サポートしてもらい、チェンマイの中堅の老舗ホテル　ポンピンタワーホテル　に泊まりましょう！

　そうそう、マーさん、粗品は忘れた頃に届きますので、忘れないでください！

出石蕎麦

　先日、久しぶりに神戸へ行ってきました。

　出石蕎麦を食べさせてくれる　『花水木』　と云うお店です。　月に一回ぐらいのペースで集まっているそうです。　　貸切ですることも有るそうなので、かなりの人（３０人位かな）が集まります。

　場所は、神戸の　モザイク　のなかにあります。　　実は初めて　モザイク　と云うか　ハーバーランド　に行ってきたのです。

　
　店に入るなり直ぐに目が行きました。　　香住鶴　です。　　生、吟醸、大吟醸と有りましたが、先ずは　Ｂｅｅｒ　で乾杯と成るのでしょう。

　
　蕎麦の揚げたものを載せてパリパリ感を楽しむサラダです。

　
　鴨です。　　鴨鍋に成る時は鍋の中を泳ぎますが、本日は焼いて出てきたので、余計に酒が　ブー　を呼ぶわけです。

　
　つきだしですが、流石に明石が近いのか　タコ　は美味い。　　この上にかかっているのも・・・。　　酒が呼んで～い～る～！

　例によって　香住鶴　を飲み始めましたので　写真　を撮る事なんかは　スッカリ　飛んでいま～す。

　何故、この集まりに入れてもらったかと言いますと・・・、長くなるのでやめますが、ブー以外は　ｍｉｘｉ　で集まった方々だそうで、　ｈａｎｄｌｅ　ｎａｍｅ　で呼び合っています。　　だから顔を突き合わすのが初めての方も居るのですから不思議と云えば不思議な集まりです。

　出石蕎麦の食べ方と云えば殆どの人はご存知（！）なので省いちゃいますが、この様な

　
　付けたれで（今回の試食のような）も食べさせてくれました。　　卵（温泉たまご）と出汁はよく合いましたが、肉（但馬牛）は無かってもよいカモと思いました。　肉を食べるのであれば、もっと甘く味付た（甘しぐれ）方が　トッピング　として良いのではと　ブー　は思います。

　次回は　鴨鍋　だそうです。

　山廃仕込みの　香住鶴　は久しぶりに飲みました（この最近、何が理由かは分かりませんが　カニツアーが無いので）が、オイシイですね！！！

　次にお酒を話題にするのは　磯自慢　にいたしますので・・・、楽しみにしてください。

　そうそう、カニツアーを企画していたのは　この　ブー　でした！　　スミマセ～ン。

ショットバー ＩＮ ＣＨＩＡＮＧ ＭＡＩ

　本日のネタは、市内にある、一寸一杯というお店。

　ホテルを出た所に昼からやっているお店。

　
　軽い食事も出来ますし、　勿論明瞭会計です。

　
　ズラッと並んだお酒をいただくことも出来ますし、軽くビールでも　っと云う事も有りです。　　この時も西洋人（言い方が古いですね）の老夫婦が、この時間帯（２：００Ｐ．Ｍ．）にアルコールを楽しんでおり、その姿を見て微笑ましく感じるⅠ橋氏とブーの独身二人がその横に居るのでした！

　夜に成ると、ホテルの近所に生演奏を行うという店があり、そこにも行って見ますと

　

　メンバーがそろっていないので、各々で練習している所でありましたが、リクエスト（チップが入ります）すると演てくれます。

　

　シッカリと生で歌い聞かせてくれるのも当然で、ＣＨＩＡＮＧ　ＭＡＩ　では結構有名なバンドらしいのでビックリしました。

　
　ホテルの上から眺めると、この様な夜景の中に有ります。　　明け方近くまで営業している所もあるのでホテルの西側の部屋は明け方近くまでニギヤカ感を楽しめます。

　さて、ここで以前に出しました　『問題』　の当選発表です。

　正解は　大阪市西成区　です。　　今回も応募者が１人で　正解　でしたので決定とさせていただきます。　　当選の　『マー』　さん！　楽しみに　粗品　を待っていてください。

 

高級中華レストラン

　日本では有りませんよ。　　今回初めて行った店です。

　
　勿論、チェンマイでの話です。　　個室でも食べられますよ！　っと　Ａ氏　が話を向けてくれたので行くことになったらしいのですが、なにせ付いていくだけの　ブー　ですから！

　
　店の入り口の横が　「Ｉｃｅ　Ｃｒｅａｍ　屋」　さんなので、店に入る前からデザートはこれかなっと！　　そうすると　　Ｉｃｅ　ｃｒｅａｍ　ｗａｓ　ｓｅｒｖｅｄ　ｆｏｒ　ｄｅｓｓｅｒｔ．　となるわけです。

　では店に入りましょう。

　
　ヤヤァ！　　Ｃｈａｎｇ　Ｂｅｅｒ　Ｇｉｒｌ　ではナイカ！　　　っと思いきゃ

　
　今度は　　Ｈｅｉｎｅｋｅｎ　Ｇｉｒｌ　まで出てくるから・・・。　　次は当然　Ｂｕｄ　Ｇｉｒｌ　かなっと・・・、居ませんでした！

　最初の乾杯の時には居てくれたのですが、その後は店内テーブルを回っていたようですから、こちらも当然飲み物は　持ち込　Ｗｈｉｓｋｙ　となります。

　
　料理を出さなくては・・・。　　でもこれしか写真が無くて・・・。

　
　今回も、食べ終わった（終盤ですね）写真は撮っていました。

　色々な料理が有ったのですが、次に行った時には　シッカリ　撮りますから楽しみ（？）にしておいてください。

　でも、次も　食べる　と　飲む　にのめり込んでしまうのでヮ～～！？

政ちゃん

　３年ぶりの訪問です。

　
　まぼろし（？）の店　と云うか　予約がが取れない店（！）に予約を獲って（本当は　取って）行ってきました。

　店主というか　政ちゃん　は元気そのもので、ヤッパリ肉を食べる人は　元気！　を実感しました。

　店に着くと（予約時間の１８時前）もう先客が３人入っているので驚いたのですが、１９時交代の客と聞いて納得。　ブー達は　２０時　までなのでユックリ出来そうです。

　
　焼き肉用ガスコンロが新しいのに変わってる！　　風雪を感じる　ブー　です。

　今回は４人で行くのですが２人は初参加！　　その２人も事前に　ＰＣ　でチェックしていたらしく、最初は少し控えめに始まりました。

　
　またしても写真の通りで、箸をつけてからのスタートとなりました。

　この店の特徴は　　一つ　ホルモン屋さん　　　一つ　冷凍物の肉は扱わない　　　一つ　国産ものだけ　　一つ　キムチは美味しいがほめない　　　一つ　一度に沢山焼かない　　一つ　店の客は皆仲良し　　そして一番重要なのが常連で保っているので新規が入れない　　そしてそれが何故なのかは、全ての肉に下処理が行届いていおりその上、肉も選りすぐられているから美味しいのである！

　
　今度は事前に撮りました。　　ハツ（心臓）です。　外と内を除いた中だけです（分かりにくいね）。

　
　雑巾では無く　センマイ　です。　　これも下処理がされていて食べやすくなっています。　　ちなみにポン酢は　『旭ポンズ』　でした。

　以前は　生レバー　も出たのですが、今は出すことが出来ないので出てきません！　美味しかったのに　残念！　　本当にザンネン！

　
　いよいよ焼き物に・・・。　　　まず塩で！　　横に例の　Ｗｉｎｅ　を置いて・・・！

　
　美味しいけれど褒められないキムチです。　　何故かと云うと　政ちゃん　が買ってきたもので　政ちゃん　の味付けが及んでいないからなのです。　　でもオイシイ！

　
　この漫画にこの店　『政ちゃん』　が載っているそうです！　　皆さんも一度見て下さい。　　７巻目です。

　
　ここで大将のエプロンを紹介します。　　お客が持ってきたそうで、他にも色々なバージョンが有るらしいです。

　
　またヤッテしまいました！　　でも良いか！　　ハラミの塩です。

　
　この付けダレが出てきたら、たれ焼きとなります。　　隣は少し前から　「たれ」　に入っており、香ばしい香りが漂っているのです。　　いよいよこちらも・・・。

　
　しま腸（通称テッチャン）です。　　これも下処理されているのが分かるでしょ。

　何故か新規の２人には、　政ちゃん　が丁寧に焼き方から食べ時期までレクチャーしているから・・・？！　　ですから新規の２人は美味しく食べています。　　そして、ハラミのたれ焼きとなるのですが、写真が　ナァイィ！！　　食べるのに夢中に成ったのかなァ？！

　
　ッで！　お皿だけを・・・。

　
　熱々のごはんに乗せて食べると絶品なんです！

　　完食！

　またしても・・・。　　減量は明日から仕切り直しと致します！

　さてここで久しぶりの問題です。　　この　政ちゃん　は何処にあるのでしょう？　　区までで結構です。

　今回も厳正な抽選の上、１名さまに粗品を送ります。 　今回は直ぐに分かるョ！