農協に行ったら、そうめんかぼちゃを売っていました。
一昨年、ポン酢で食べたら美味しかったので、
早速購入。
このかぼちゃ、ゆで時間が問題です。
今年はちょっと茹ですぎたのかな？
ポン酢をつけて味見した時、一昨年のような感動はありませんでした。
あの時は、もっとしゃきしゃきしていたのに。
そこで、きゅうりやシーチキンと一緒にマヨネーズで和えてみると
これは結構美味。
私は20分くらい茹でましたが、5分と書いてあるもの、10分と書いてあるもの、様々です。
岡山県ではそうめんみたいに食べると書いてありました。
今日は私もその名のようにそうめんとして食べてみようかな！