みんな元気で穏やかな正月三が日を過ごした！
１月２～３日第９６回箱根大学駅伝
箱根駅伝
青山学院大学…総合優勝おめでとう！
青学卒のクラスメートがいるので応援も気合が入った。
懐かしい友にもおめでとう！
駅伝が終わった所でさてと…今からみんなで晩白柚の皮
を使ってピール作りに初挑戦するよ！
我が家も「ワンチーム」！
我が家のチームワークは強い絆で、いつも助けてくれて
本当にありがとう。
晩白柚（ばんぺいゆ）
お年賀にいただいた、嬉しい熊本特産品！
「うわ～くまモンだ～」
世界最大の柑橘に「ビックリ仰天」
ど～んとでっかい「ミカン」。半端ない迫力だ！
最初に軸のある上部を切り取るよ！
次の作業は縦８等分に‥
中身に傷を付けない様切れ目を入れるね！
悪戦苦闘中！
やっと皮は剥けたよ！
中身の大きな房は大きなボール一杯分……
黄色い皮と白い綿の部分はそれ以上！
☆^ - ^
さあ～…これからが本番だよ！
晩白柚の皮も無駄にせず リユース…
晩白柚ピールの砂糖漬けに初挑戦！
老若男女お正月気分もそっちのけの共同作業だった
迫力がある外見とはうらはらに上品で爽やかな
香りと味わいに誰もがニッコリ頷いていた！
なんとか新年会予約時間までにギリギリ間に合った…♪
