トロカレイのバジル焼

久しぶりのお家ごはんです。

　　一か月振り以上たちますね。

　　　今日はトロカレイの魚のバジルムニエルです。


　　　

　　　魚に塩コショウをして片栗粉をつけて。

　　バターをいれてフライパンで両面焼くだけ。


　　　

　　　乾燥バジルもかけてくださいね。

　　　　


　　　　

　　　　バジルソースと柚子胡椒など混ぜたオリジナルソース・・・白い皿の点・点とあるのがそうです。

　　　野菜をのせて

　　　最後にオリーブオイルを回りにかけて・・・。完成です。

　　これお姉ちゃん魚料理で一番好きな母の料理です。嬉しいね。

　　


　　　　　

　　　この日の他のおかずはこんな感じです。
　
　一日の食事・・・

　　　特に朝も大事ですが（しっかり食べて）夕飯は

　　一日の疲れをとって

　　　　ゆっくり食べて

　　　　味わいたいものですね。

　　　

　　　


　　ある日の朝食。



















　こちらアップされなかった夕飯です。

　　　　スルーしてくださいね。





今日も

　一日、皆さんにとって良い一日でありますように

　　
　　
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美味しい親子丼

おはようございます。


　　　親子丼。

　　こちらも息子がいる時のお家ごはんです。

　　　　



　　　　　



　　　　　鶏肉と卵が合わさった親子丼。

　　

　　　　


　　　おネギも添えて・・・・ご飯にしみ込んだ親子丼の汁とフワフワした卵・・・

　　　　　　お肉と混ざって美味しくいただけました。


　　　　最近ね。ご飯が減らないんですよ。

　　息子がいなくなってからご飯を炊く量も減らし

　　　おかずの量も減らし・・・・

　　　それでもご飯が余ります。


　　　困ったものですね。

　　　　年間購買しているお米・・・・どうしましょう。

　　　ま～～～～～

　　　　　　もう一人子供のように食べる人がいますから大丈夫でしょう。


　来週月曜日までは予約投稿にて・・・・コメントの返信はしていません。

　　　申し訳ありません。

　　　　　　来週月曜日に・・・コメント返信させていただきますね。







今日も

　一日、皆さんにとって良い一日でありますように

　　
　　
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息子と食べる最後の夕飯

おはようございます。


息子がこの家から旅立つ日の前夜の夕飯。


焼肉でもして送り出そうと思っていたら

息子から手作りのご飯が良いと。嬉しいですね。


やっぱりこの子らしい答えが返ってきた。

　　　　　　　　

　　　ハンバーグとスペアリブ。




　　　　　　

　　　　ひよこちゃんは・・・・スイートポテトです。

　　
可愛いでしょ。

実はこれはお姉ちゃんが作ったスイートポテト。


甘さが足りなかったですがそれなりに美味しくできていましたよ。



　　　　




　　　　　

これはそのちょっと前に作った夕飯。


食べたいものを行く前にドンドン作ってあげて送り出した。

ミートボールをアレンジしてご飯と一緒に。見た目も綺麗でいいかなって。


沢山色々食べて満足して出て行きましたよ。


また、ゴールデンウイークに帰ってきますが沢山美味しいもの作ってくださいと。メールが来ました。

そんなメールもいつまで来ることやら(*^_^*)


　　　　７月までの訓練終了後・・・・配属になります。

　　　明日は新品のカッコイイ制服に包まれて盛大な式典が開催されるようです。


　　　写メ送って貰おう。






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とり天丼とアサリ料理

おはようございます(^ ^)


今日もお天気良さそうですね。

朝は冷えますが日中はとっても晴れて心地よい春の訪れで窓辺にいるとポカポカで

いいですね。


さ～今日は頂いたアサリちゃん。

お味噌汁に。



バター焼きにしました。


新鮮で
美味しかったですね。





そして


とり天です。





我が家はとり天は鶏肉のささみの部位を使います。


そぎ切りにして揚げます。


タレもお家で作ったもの。
海苔を刻んで・・・・頂き。



また、この日もネギが無かった(ー ー;)


直ぐに無くなってしまうネギちゃん。
ま～無くても美味しくいただけましたが。


次男くんもあと・・・・少しですね。


我が家のご飯を食べれるの(^ ^)


先日、ポツリと・・・・・

お兄ちゃんが帰ってきた時にご飯沢山作ってあげてたけど、俺にも帰った時にあんな風に作ってくれるん❔って聞かれました。

当たり前やん。作ってあげるよ(^ ^)って。

嬉しそうな(^ ^)顔をしていましたが・・・・・

やっぱり子供だな～って。

成長していってもやはり子は子ですね。

羨ましく思うのと自分にも同じことをして欲しい甘え。

彼女ができて結婚したら男の子は変わっちゃいますからね(^ ^)


今だけですね。





今日も

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お家ごはん久しぶりの・・・。

おはようございます。


雨が降っていますね。

一雨ごとに春めいてきますね。


今日はお彼岸の入りでもありますね。

みなさん素敵な1日をお過ごしください。


今日はおうちごはんですが・・・・


最近なかなかおうちごはんをアップできず


写真随分も前のもののような。










我が家のスペアリブです。

子供達の好きな味に。







レンコンの磯辺揚げが好きですね(^ ^)


はまっています。

雨の日、みなさん有意義にお過ごしください。*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*

今日も

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