春の味覚「桜ますの膳」

鶴岡市湯田川温泉にある久兵衛旅館さんの
「桜ますの膳」です。

桜ますの素焼きや握り、どんがら汁、昆布巻など桜ます料理の
数々がいただけます。

橙色の桜ますが春らしく、一つ一つが見た目もとっても綺麗です。
期間限定なので、もうすぐ食べられなくなってしまうのは残念ですが、
次は「岩がきの膳」だそうです。今から初夏の味が楽しみですね。
ここ久兵衛旅館さんでは、季節ごとに旬のお料理が楽しめます。
館内も小物やインテリアが可愛らしいもので統一されているので、
ぜひ、一度訪れてみてはいかがでしょう。


スタッフ

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人生を好きになろう。LIKE MY LIFE!

鶴岡市宝田2丁目にある「ROSSO」さんのお店は
【オーリンズ】の代理店で、新製品販売からオーバーホールまでなんでもOK!
なんでもご相談してみて下さい！！
リアショック限定品も販売しています。

またミニカーギャラリーPITさんでは、精巧な車のダイキャストミニカーなどを販売！
PITさんのホームページからでも、買い物がお楽しみいただけます。
ぜひこの機会に、覗いてみてはいかがでしょうか？
　　　　　PITホームページアドレス
PITホームページへhttp://www.rosso-motor.co.jp

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カクテルバーの美味しい料理

鶴岡市本町1丁目にある「カクテルバーvitto dinig」さんの
皮面をパリッと焼いた鶏肉のメキシコ風 ￥1,300です。

vitto diningさんはカクテルとお料理がお洒落に味わえるカクテルダイニングです。
テーブル席が多めにあるので、友達同士で行けますし、
お酒が飲みたい人もご飯が食べたい人もどちらでも満足できるお店です。

店内のインテリアも素敵でライトがオレンジ色で統一されていて可愛い感じです。
お料理も地元産の食材をふんだんに使用するなど、マスターこだわりのお料理ばかり。
無国籍料理なので、色んな味が楽しめます。


スタッフ

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旨いデザートがここにあった！

以前にも紹介した酒田市みずほの金華豚が食べられる焼肉屋さん
「炭火やきとん酒場　三元豚」さんです。

今回はスタッフも大感激のデザートです。
左側がラフランス100％のシャーベット、右側がだだちゃ豆入りずんだ餅です。
お肉をたくさん食べた後は甘いものが欲しくなりますよね。
これがとっても美味しい！

100％のラフランスのシャーベットはとてもめずらしいらしく、確かにとっても
濃厚で本物のラフランスの味に驚きました。食べた時の後味もとっても爽やか！
値段も250円という事で、お肉同様いくらでも食べられそうな味でした。

だだちゃ豆入りずんだ餅もずんだが癖になりますね。甘過ぎなくて、さっぱりした感じです。
値段も驚きの190円でした。

お店に行った際は食後のデザートもお薦めです！

スタッフ

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人気のイタリアン。アルケッチャーノさん

鶴岡市下山添にあるイタリアンレストラン「アルケッチャーノ」さんの
「パサつかせた三元豚にウエッティな三元豚の生ハム」というお料理です。
平牧三元豚と三元豚の生ハムを使った大変ぜいたくな一品。
お肉にはわざとパサツキ感を与えてただ塩・コショウで焼く。という
かなり斬新的で肉本来の旨味を生かした料理です。
付けあわせの藤沢かぶもピリッとしててすごく美味しいです。
この他にも食材にこだわったお料理がたくさんあります。
スタッフも何度も通う、人気のイタリアンレストラン。お薦めです！

・Bloom6月号読者プレゼントの応募を4/20で締切らせていただきました。
たくさんの応募ありがとうございました。スタッフみんなで一通一通ハガキやメールを
読ませていただいています。厳正に抽選したいと思います。


スタッフ

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春を感じる「花月」さんのパスタランチ

酒田市こがね町にある、西洋割烹「花月」さんのパスタランチです。
パスタとサラダ、デザート、コーヒーがついて、892円です。
春らしく彩りもとっても綺麗です。パスタは菜の花と桜エビのパスタ。
桜エビの香りが食欲をそそります。
シェフによると、たくさん食べていただけるように塩味のパスタを
お出しすることが多いそうです。さっぱりした何度でも食べたくなる味です！

スタッフ

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優しいフレンチレストラン

三川町にあるフレンチレストランの「ビストロ・デ・ポン」さんです。
ご夫婦が笑顔で迎えてくれるアットホームな雰囲気のレストランです。
写真のサービスランチは945円。
メイン料理にスープとパン又はご飯がつきます。
フランスで本格的に修業したシェフがつくるフレンチは絶品で、量も男性が満足できる程です。
プラス300円でデザートとコーヒーがつきますが、これがまた驚く程に美味しい！
取材でうかがった時にいただいたガレットデロアというケーキは
ヘーゼルナッツの風味が口いっぱいに広がってとっても美味しかったです！

スタッフ

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ベルナールウエディング

鶴岡市美咲町にある、ベルナール鶴岡のバンケットホール「バッハザール」の写真です。

結婚式は、記憶に刻まれる至福のひとときを過ごせる空間に…。
ウエディングは、祝福される二人はもちろん、
参列してくださった数多くのゲストの記憶に
やさしく刻まれる時間にしたいですよね。
そんな空間演出をしてくれるベルナール鶴岡に、
会場見学など気軽に行ってみてはいかがでしょうか

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西洋料理 しもんさん

鶴岡市稲生町にある、西洋料理しもんさんのランチです。
写真はマスのポワレの野菜ソースと枝豆のテリーヌと小エビのマヨネーズがけです。
西洋料理なのですが、お膳と箸を使っていただくスタイルで、
和風の要素が盛り込まれた感じです。
味もさっぱりしていて、女性好みかもしれませんね。スタッフが訪れた時も、
奥様同士のお客様でにぎわっていました。

お膳のランチは、小さくてかわいい器がたくさんあるので、ちょっとずつ
いろいろな味を楽しめるところが好きです。パンかごはんを選べるので、
パンをいただきましたが、運ばれてきた時の温かさや、表面はパリパリしているのに
中はふっくらしていてとってもおいしかったです。

おいしい食事ができるお店の情報をお待ちしております！


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～今、求められる居住空間とは～

今、まさに求められる居住空間とは現代民家で提示されている、日本にシックハウスが無かった頃の日本古来の伝統的な自然素材を使い、気候風土に合った伝統の技術を生かした住宅と言える。

玄関から家の中に足を一歩踏み入れると木の優しい香りが心地よく感じられ、見渡せば、どこも木目が美しい天然木。

みなさまも、常設展示場となっている、現代民家へ一度足を運んでみてはいかがだろう。

スタッフ

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