ユミコラム!

今日のひらめき、起こったことから、ほんの一言。たわいのないこと、感動すること、なんだろな?読んでみよう!

朝市で

2024年06月05日 | Weblog

家から15分ほどの駒岡で

隔週の日曜日、朝市を開催されていて

取り立ての野菜が購入できると聞き、行ってみました

スタート時間前に到着したのに、長蛇の列

凄い人気のようです

みんなが買えるように・・

一つの種類の野菜を一人一つ!

 

取り立て野菜・・もぎたてのまま

うどとふきと竹の子を購入しました

 

大シチュー鍋でふきをゆでて

皮をむいて、あくをぬいて~

たけの子も皮をむいて~酢に漬けて~

すてる皮の方が多かった~

ふきは炒めて甘塩っぱく煮詰めて

竹の子は、マヨネースをつけたり、煮物に入れたり

うどは、酢味噌和えで頂きま~~す

 

下処理が面倒ですが

もぎたての新鮮な美味しさは、たまりませんね

 

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