美味しい食卓

昨夜から今朝にかけて眠れない夜でした。
ベットに入ってワンツーでコロンといってします私ですが・・・
寝なくちゃ寝なくちゃ～と思えば思うほど頭が冴えて。。トホホ
結局、寝不足のまま朝を迎えちゃいました。

今日の最初のお仕事は、
テンションあげる事。
山崎塾『SPコミット』のDVD。また頭が冴えていく。
やはりSPコミットは全ての基本です。
そうそうそう・・と頷く頷く。私もそうだった～！なのです。

プロモーションの資料ができたみたい。
QCは私が作り、バス浄水器、水に関しては彼。
彼の資料作りは、いつも感心させられます。
データー分析、資料作り、戦略作戦、細かい事は任せて安心。
凄い武器になります。
近々皆さんにもお渡しできればと思います。

今夜の夕食は、チーズフォンデュ
もちろんすべてQC＋IR＋FPで作ります。
ウオックでフランスパン。
FPでパン生地をこねあっという間に一塊。そのままFPの中においておき自然発酵。
その間にウオックにアルミホイル敷いて網をのせ中火であたため。
網の上にクッキングシートを敷いてパン生地をのせて中火８分。シートをとってまた８分。
フランスパンのできあがり～～～！
たったの１６分で表面ぱりぱり、中しっとりフワフワのフランスパンができちゃいます。
いつもは２つ分作るんですが、強力粉が１つ分しか無くて、材料も半分にして作りましたよ。
美味しさプロ顔負け？！市販のフランスパンはもう買えません。
自宅でフランスパン！それも早くて簡単！
美味しい美味しい～と彼も満足げ。
小ソースパンをIR保温にのせチーズを溶かし、焦げなくて最高です。
う～ん、これにワインがあれば完璧です。
自宅がレストランに・・さすがQC＆IR＆FPのなせる技です。

明日はWAKEミーテイング。
ケーキは・・・初お披露目オリジナルですのでお楽しみに。
新トリタージュや新情報沢山お伝えしますね。