ユミコラム!

今日のひらめき、起こったことから、ほんの一言。たわいのないこと、感動すること、なんだろな?読んでみよう!

人生初めての

2019年09月10日 | Weblog

今日もジリジリ日差しが強く29度と暑かったですね。

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午前中、フランス料理のお料理教室に初参加。

QCがあるので、お料理教室に行くことがなく・・
M'sキッチンやWakeでお料理のレシピ、作り方を教える事が多いので。

人生初めてのフレンチお勉強に!

シェフが4品実演、1番前でかぶりつき。

レシピを見ると、QCで作ったら、行程がもっと簡単に作れる!と思ったり

ロールケーキは、
シェフが、スポンジ生地や生クリームを泡立てに
10分ほどホイッパー持ちっぱなし・・

え~~~~!AWのフードプロセッサー教えてあげた~~い!と心が叫ぶ。
型に流してオーブンで!みなさん、それが普通と思ってメモしてましたが・・・

作る行程を見て、QCとインダクションで簡単にできるのに!
と逆に、QCとIR、FPの凄さを身にしみて感じちゃいました。

あ~~今までどんだけ時短で簡単に楽して作っているのか!
私にとって当たり前のことが、
AWの調理器具を知らない人には凄いことだったのね~。

あらためて、鍋デモの感動をお伝えしたくなりました。

作ったお料理でランチ

各テーブルに呼ばれて、
1人で来られた方々4人同じテーブルで、初めまして~でした。

【鰺と秋なすのマリネ、バルサミコソース】

【メロンの冷製スープ】

【鶏もも肉と小エビのマレンゴ風】

【フルーツの入ったロールケーキ】コーヒーと共に

どのお料理も美味しく
家でも作ってみようと思います。

4人で楽しくおしゃべりをしながら・・・
引き寄せが働いたのね・・・同じテーブルに

毎年フランスに行っているという彼女

色々お話させて頂いた事でご縁があるようで、
是非連絡先を教えて欲しい~と聞かれ
今日参加して、一番意味があった!とまで言われちゃいました

かならず連絡させて頂きます!と別れ際に言われ。
近々我が家に来られると思います。

出会いは不思議ですね!
行ったことがないお料理教室にたまたま参加した私
2年ぶりに参加されたという彼女

今日の日に出会い、ドラマがはじまりそうです。

なんだかご縁を感じますね~

楽しみ楽しみ


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