今日は・・・長湯を離れ・・・皆で臼杵に・・・
「フグを食べよう」と思いましたが・・・時期が？
上田さんの奥様に・・・おまかせ
おいしい懐石料理をいただきました。
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・・・喜楽庵・・・
http://www.kirakuan.jp/
お店の紹介・料理・アクセス等は・・・ＨＰより
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それでは・・・紹介を
・・・風格のある建物ですよ・・・
平成元年までの約50年ほどは、「稲葉藩下屋敷」と現在の場所との二軒で
料理屋を営んでいました。
現在の建物は、大正時代築の別荘跡を利用しています。
ガラス障子は１枚も割れずに大正時代からのものです。
明るく日当たりのよい広い庭。
各個室からは、美しい庭園を眺めることができます。
勉作先生も・・・たいへんお気に入りです。
今日のメンバーは、勉作先生とタケさん御家族・・・そして上田さんご夫婦
そして・・・私の7人でまいりました。
部屋の中より・・・お庭が
一匹の猫が・・・・激写・・・まにあいませんでした。
タケさんファミリーも大変・・・犬好き
上田さん御夫婦も・・・犬好き
互いのお犬様・・・話が盛り上がっております
トイレの入り口の左に・・・かわいい猫・猫・猫
肩を並べて・・・こんな表現でいいのかな？
実は・・・ぬいぐるみ・・・ですよ。
勉作先生とスミねぇ・・・そしてマーちゃん
大の犬好き・・・
勉作先生も大の犬好き・・・アイアイちゃん
今日は・・・車で・・・お留守番
勉作先生も今日の料理・・・ご満足でした。
「おこわ」・・・気にってました。
又職業がら・・・料理の器も・・・吟味
タケさんと上田さん・・・御夫婦
色々な・・・話で盛り上がっております。
この犬は・・・何犬？
マーちゃんも大変興味も持ち・・・見入っております。
二科展審査委員である玉田信行氏による作品を館内に・・・
展示してます。
上田さんの奥様・・・スタッフの方に・・・
いろいろ作品をご覧になりながら、説明をうけております。
説明をしていただいてる人・・・
・・・なんと玉田信行氏の娘さんでした
喫茶で・・・心温まるもてなし・・・そして接待に・・・
勉作先生も・・・ご満足でした。
勉作先生も・・・今日は奥様が用事でこれなかったのですが・・・
「冬になったら・・・又みんなで・・・
フグを食べに・・・行きましょう」と、
楽しく4時間・・・過ごさせていただきました。
「・・・喜楽庵・・・たいへんヨカヨカ」と勉作先生・・・お気に入り
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///追伸///
仲居さんの・・・オススメ・・・3本持ってきました。
その中の・・・
久家本店の臼杵の芋焼酎・・・
http://www.ichinoide.co.jp/
清酒一乃井手・・・これの方が・・・判りやすいかな
1本・・・常蔵を戴きました。
なかなかの・・・お味でした。
仲居さんの推薦・・・社員教育がいきとどいておりますね
大変美味しく・・・戴きました。
私・・・臼杵に居を構えております・・・ので
将来というか近未来は・・・長湯に・・・
もう少し・・・宣伝を
新発売！ 芋焼酎 常蔵
－飲む人の笑顔を思い浮かべ醸した芋焼酎－
平成19年の秋、芋焼酎の原料となる高等度甘藷をとりに
大分県臼杵市野津町を訪れ・・・
持って帰った芋を洗いドラムで約40分蒸すと、蔵いっぱいに
芋の甘い香りがたちこめ、仕込みながら思わず一口頬張ってしまいます。
ホクホクして甘みがある、美味しい芋です。
蒸した芋を粉砕し、モロミタンクへ手作業で入れ、櫂を入れます。
そして約9日間醗酵させたモロミを蒸留し、芋焼酎が出来上がりました。
大分県産と鹿児島県産の芋焼酎で造った原酒をほどよくブレンドして
芋の甘味と旨味を存分に引き出した、
松野勇夫杜氏の自信作です。
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技法・・・木の葉流し
・・・田舎暮らし・・・
興味のあるかた・・・
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どうぞ・・・
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・・・畔津＜アゼツ＞嘉男・・・
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