今日は良いお天気に恵まれ、温かい日となりました
ベランダのお掃除完了☑️
カーテンもレースだけお洗濯を
ちょっと休憩☕️
クッキー🍪
お好きですか？
わたしは好きなのですが、バター🧈がお腹に合わずあまり食べることができないのです
いつも、おからクッキーを取り寄せていたのですが…とても硬くて味気ない（と言っても好きなのですが）
今日は、お豆腐で作るクッキーのご紹介です(*⁰▿⁰*)
材料は
いつもの
はい もちろん
いつもの顔です
ホットケーキミックス🥞 75g
お豆腐（絹漉し） 20g
油 大さじ2
お好みでグラニュー糖
以上です
ホットケーキミックスもですが、わたしの作るお菓子はお豆腐も大活躍
タンパク質とイソフラボン🎶
今回、オリーブ🫒オイルを使いました
以上です
ビニール袋に全てを投入
ホットケーキミックスにお砂糖は含まれているものを用いていますので、わたしはグラニュー糖は使用していませんが、甘味を出した方が良いと甘いました
冷蔵庫へGO💨
オーブンへGO💨
焼き上がりました
ホットケーキミックスとお豆腐でふわり感のあるクッキーが出来ました
次回はきな粉を加えて作ろうと思います
甘味は黒砂糖にしてみようかな
アーモンドを細かく砕いて入れるのも合うと思いましたよ^_^
大掃除の休憩タイム用に☕️焼いておこ♡
今日は尻尾だけで失礼するにゃ🐾
✩*ℋᵃᵛᵉ ᵃ ⁿⁱᑦᵉ ᵈᵃᵞ✩‧*˚
