秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
ORAEの店内に入る前の入口には旬のORAEで使用しているお野菜のネームボードがあります♪
こちら(^^)/
季節によって種類も変わります。
たとえば夏なら夏野菜！！
ズッキーニやコリンキー、あとはサラダナスなど。
夏の太陽をた～っぷりと浴びてすくすくとおがった(※秋田弁で育ったという意味)お野菜がたくさん！！
夏野菜のプレートも大人気！
お客様からも「このお野菜初めて見たわ～！」や「この野菜って生でも食べられるのね！」
などたくさんのお声をいただきます。
私自身、いろんな野菜を知ることができるので勉強にもなりますしなにより楽しみです。
こちらは秋田の伝統野菜の「田沢の地うり」です。
ごろんと大きな形がいいですね。
もろきゅうにして食べると美味しいんです！！
わたしの好きな野菜です。
ビールのおつまみにもなりますヽ(^。^)ノ
レストランORAEで出会える野菜がたくさんあります。
ぜひ、ORAEにお越しくださいませ♪
