【チーズカレーオムライス】
カレーチャーハンにオムレツを乗っけて「チーズカレーオムライス」
【材料】
ご飯、玉ねぎ、ニンジン、長ピーマン、合挽き肉、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダー、塩コショウ、サラダ油、卵、パルミジャーノ
【作り方】
１．長ピーマン、玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
２．サラダ油を熱したフライパンで長ピーマン、玉ねぎ、ニンジンを炒める。
３．挽肉を加えて炒める。
４．ご飯、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダー、塩コショウを加えて炒める。
５．ご飯がパラパラになってきたら火を止める。
６．ライス型でカレーチャーハンを皿に盛ってパルミジャーノを削りかける。
７．卵を溶き卵にしてパルミジャーノを削り入れる。サラダ油を熱したフライパンで中身半熟のプレーン・オムレツを作る。
８．カレーチャーハンの上にオムレツを乗せて真中にナイフを入れて開いて完成。
【食べる】
「カレーチャーハン」と言うよりは「カレー風味チャーハン」程度でOK！
カレーチャーハンにオムレツを乗っけて「チーズカレーオムライス」
【材料】
ご飯、玉ねぎ、ニンジン、長ピーマン、合挽き肉、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダー、塩コショウ、サラダ油、卵、パルミジャーノ
【作り方】
１．長ピーマン、玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
２．サラダ油を熱したフライパンで長ピーマン、玉ねぎ、ニンジンを炒める。
３．挽肉を加えて炒める。
４．ご飯、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダー、塩コショウを加えて炒める。
５．ご飯がパラパラになってきたら火を止める。
６．ライス型でカレーチャーハンを皿に盛ってパルミジャーノを削りかける。
７．卵を溶き卵にしてパルミジャーノを削り入れる。サラダ油を熱したフライパンで中身半熟のプレーン・オムレツを作る。
８．カレーチャーハンの上にオムレツを乗せて真中にナイフを入れて開いて完成。
【食べる】
「カレーチャーハン」と言うよりは「カレー風味チャーハン」程度でOK！
カレーとオムライスはどちらもフェイバリットなので、
もうタマリマセン。
FSS、なつかしーデスね～。僕も高校のとき読みました。
すんごい単行本のインターバルが長かったのを覚えてますが、
まだ続いているのでしょうか。
FSSまだ「NEW TYPE」で不定期連載してるみたいで今年12巻がでました。新しい巻が出るたびに１巻から読み直しです(--;)
・・・ところで「アップルシード」の５巻はいつ出るのだろう？(^^;)
こういうの大好き
私も食べたい(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪