ツユクサの季節です(^o^)

今日も根の日だから

草むしりをして

土と根っこに刺激を与えましょう。

草むしりしてて

今の時期、目につくのは

このツユクサ。

地下茎で増えるから

今の時期に刈り取りを逃すと

そこら中ツユクサだらけになっちゃう。

そしてこのツユクサ

今の葉っぱが柔らかい時期は

美味しく食べられるの。

で、夕べはツユクサ山盛りのお皿に

ど～んとお肉～～!(^^)!

カタバミも添えておくと

レモンをかけなくても酸味が美味しいの。

お肉の味付けには

スイートバジル、ローズマリー、レモンバームの粉々。

ハーブは葉っぱが多いけど、

葉の日じゃなくて、花の日や根の日に収穫。

そして食べるのも葉の日じゃない方がいいみたい。

その理由は？？？

それを自分で感じて身にするのが、

自己教育！

特に生活に密着したことはね。

このブログは

自己教育する人のヒントになったり

心の支えになれたらいいな！

そう思って始めました。