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厳選した銘柄米を土鍋で炊き上げるおにぎり専門店が岐阜市にオープン！
実はこちらのお店、今年の4月に一度オープンしていたんだけど、人手不足等でやむなく休業。
今回、約4ヶ月間の充電期間を経て再オープンされました！
今回の再オープンで、
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・おにぎりの種類が常時15種類に
・こだわりのスープは5〜7種類以上用意
・新メニューに米麺で食べるつけパスタ
・しっとり食感のスイーツ「恋のカステール」の販売
・17時以降の居酒屋業態開始
(1Fは立呑み、2Fはゆったり居酒屋)
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などなど、大幅リニューアル！
「ん？恋のカステール？？」
気づいた方、大正解👍
実はこちらのオーナーさんは、岐阜駅内のアクティブGで#らうめんつけめん一徹 を経営されていた方！
あちらを閉めて、今後はこちらに全力を注がれるそうです！
ということは、そう！
つけパスタは一徹さんのつけ麺スープがベース！
そんなん絶対ウマイやんね😍
キニナリすぎるつけパスタは次回いただくとして、まずはやはり看板メニューのおにぎりを🍙
マルイサンカクさんのおにぎりは、オーナー厳選の銘柄米をじっくり土鍋炊き！
炊きたてを見せてもらいましたが、粒が立ってツヤッツヤのピッカピカ✨
このご飯だけでもう美味しいよね🤤
ここに合わせる具材は常時15種類用意されていて注文を受けてから握ってくれるよ！
今回注文した出汁巻き玉子のおにぎりも、香ばしい焼きおにぎりも、どちらも最高に美味しかったよ😍
もう一つの看板メニューのスープは、定番の味噌汁や玉子スープの他に、海老のビスクやビーフシチューなどの洋食メニューも。
ビーフシチューを注文してみましたが、牛骨と香味野菜を48時間かけて仕込んだフォンドボーが使われているそうで、めちゃくちゃ本格的な味わい🤤
想像はしとったけど、やはりここはただのおにぎり屋じゃないね！
夜は夜で、1Fは立呑み、2Fはテーブル席で、お酒と居酒屋料理を楽しむこともできるそうだよ！
平日朝は8時から営業しているから朝ごはんにも👍
お店の雰囲気も最高だからぜひ行ってみてね！
おすすめです😆
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・おにぎりメニュー
銀米(具なし) 200円
塩昆布 220円
ツナタク 220円
鶏わさび 240円
紀州梅おかか 240円
マヨベーコン 250円
紅鮭 250円
紀州梅 250円
豚そぼろと食べるラー油 270円
玉子焼き 290円
焼きおにぎり 290円
高菜チーズ 300円
豚角煮 320円
エビ天 320円
牛しぐれ 340円
・スープメニュー
味噌汁 180円
玉子とわかめスープ 280円
お吸い物 370円
桜島鶏と根野菜のコンソメ 680円
濃厚 海老のビスク 1180円
1から作るビーフシチュー 1240円
・米麺のつけパスタ
和風濃厚のつけパスタ 1080円
カツオ、煮干しの出汁に、香味野菜、鶏肉、豚肉の旨みをプラスした濃厚ポタージュ仕上げ
芝麻辣湯のつけパスタ 1000円
自家製の芝麻醤(ゴマペースト)とラー油が調和した担々つけ麺
完熟トマトのつけパスタ
生姜とニンニクで香り付けしたオリーブオイルで玉ねぎをじっくりと炒め、完熟トマトを加えた極上の逸品
他
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店名 マルイサンカク
アカウント @onigiri_soup2023
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住所 岐阜県岐阜市問屋町２丁目6
TEL 058-213-1178
営業時間 8:00〜15:00 17:00〜22:00
(土日祝は11:00〜)
定休日 今のところ不定休
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