【岐阜市】円相くらうど

インテリアには美濃和紙や岐阜提灯、食材では飛騨自然薯や更紗サーモン、酒には県下15蔵の地酒を取り揃えた、『メイド イン ギフ』にとことんこだわった郷土料理居酒屋がアクティブGにオープン。

ランチでは、飛騨自然薯を使用した自然薯とろろ定食や、

系列店のあお井の人気メニュー『美濃細打ちうどん』。

夜には岐阜県の郷土料理を詰め合わせた『岐阜もの八寸』をはじめ、中津川の清流で育った『更紗サーモン』や、

『飛騨牛』に『漬物ステーキ』などなど、県内様々な味を楽しむことができます。

個性豊かな岐阜の銘酒と合わせて利用したいですね。

日替わり定食（カキフライ、ヒレカツ）　800円　とろろ付き　+280円

今回はランチの利用。定食には+280円で名物の飛騨自然薯のとろろを付けることができます。

自然薯ならではの豊かな風味・粘り。ほんのりと香る出汁の効かせ方も上品ですね。ご飯はおかわり無料で白米かもち麦雑穀かを選べるので、1杯目はおかずと共に白米で、2杯目はもち麦ごはんに豪快にとろろをぶっかけていただくのがおすすめですよ！

地産地消を謳うお店は数あれど、ここまで特化したお店は少ないのではないでしょうか？知られざる岐阜の魅力、ぜひご堪能くださいね！おすすめです！

• 住所　岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1　アクティブG　2F
• TEL　058-265-3256
• 営業時間　11：00～15：30　17：00～22：00
• 定休日　奇数月の第三火曜日
• URL　http://enso.ne.jp/shop/545.html

系列店のうどんのあお井さんも来年1月に『キッチン　マカロニ』として生まれ変わるそうです。こちらも楽しみですね。