焼肉繋がりで、名古屋や銀座へも店舗を構える岐阜を代表する焼肉屋 馬喰一代。
高級感漂う店内で、
上等な飛騨牛を味わうなら絶対ココ！
馬喰サラダ 880円
サラダからして違いますもん。
生ハムやサラミは自社生産！野菜はその日に採れたばかりの地元産新鮮野菜をおんさい市場より直送！テーブル上で花開く野菜スティックの演出もニクイです。これ必食！
飛騨牛高級どて煮 580円
飛騨牛のスジとホルモンのドテ煮。とろっとろのスジも美味いけど、味噌をたっぷり含んだハチノスが想像以上に美味かった！
本日の霜降り（上） 980円
でも、念願のお肉は正直(上)なら頼む必要がないと思う。この程度なら僕のお気に入りのかるび庵の特選カルビの方が断然美味い。馬喰さんには低価格帯もも～少し頑張ってほしいなぁ。
本日の霜降り（特上） 1520円
でもでも、特上より↑では馬喰さんの本領を発揮。口の中でトロける極上飛騨牛がこの価格は絶対お値打ちですね！
本日の赤身（特上） 1480円
霜降りほどの甘みは無いが深みのある味わいのランプ。この年になってよ～やく赤身の旨さがわかるようになってきました。
すだちミョウガごはん 480円
〆は馬喰ファンには定番？のすだちミョウガご飯。妻が気に入ってうちでも定番です。というか今日の〆もこれでしたｗ
自家製シャーベット3種盛り(塩麹、枝豆、白桃)
デザートまで美味しく大満足！
頻繁には来れないけれど何度でも通いたい店。長良の美味しい焼肉屋なら馬喰一代で決まりです！
・住所 岐阜県岐阜市八代2-7-10
・TEL 058-232-4129
・営業時間 11:00～OS14:00 17:00～OS23:00
・定休日 無休
・駐車場 あり
・URL http://www.bakuroichidai.co.jp/
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