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人参農家が営むCAFE ホカルノコーヒーさんでのモーニング🥕
ちょっとした傷やサイズ違いで市場に出回らない規格外品を、美味しいのに"ほかる"(岐阜弁で捨てる)のもったいない！とはじまったカフェなのだとか。
そんな規格外でも美味しい人参を活用した料理を、モーニングやランチ、ドリンクでも味わうことができます✨
モーニングはドリンク代のみのトーストモーニングと、エッグベネディクトが乗った「農家の朝食」と言うデラックスモーニングの2種類。
農家さん朝からなんて良いもん食っとんの！！！😍
エッグベネディクトに激しく惹かれながらも、モーニング連食のため断念😢
次絶対タベル…。
注文したトーストモーニングは、選べるトースト(バター、いちご、小倉、にんじん＆オレンジ)に、キャロットラペ、サラダ、玉子サラダが付いてくるプレートモーニング。
盛り付けおしゃれやねー！
これトーストは自家製かな？
薄耳のパリッとした食感も、風味の良い味わいもウマチ🤤
クミンが効いたキャロットラペや、人参と粒マスタード？で作ったドレッシングも、人参があまり好きではない僕でも美味しく食べられたよ😁
ここの人参料理ならもっと食べれるかも？🤔
今度ランチも試してみたいねー😆
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住所 岐阜県各務原市鵜沼西町３丁目98−２
TEL 058-372-9500
営業時間 8:00〜18:00(金土日は22:00まで)
定休日 水曜日
駐車場 あり
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