マゴチ定食⁉️

先日釣ったマゴチ🐟。

オススメの昆布締めにしてみました！



腹まわりは唐揚げ😊

残りの小鮎と冷蔵庫の中の在庫の明石蛸も一緒に～

アラは味噌汁に


プロの料理人みたいな盛り付けは出来ませんが、素材が良いのでめちゃウマでした（≧∇≦）


白身魚の昆布締めは、しばらくマイブームになりそうかな^_－☆


酒の肴ににはバッチリです(^o^)/

鯛を食べ尽くす(;^_^A

ありがたいことに
釣り友達の拓ちゃんこと、渕上さんから
美味しそうな真鯛をいたました～
（≧∇≦）


早速、まな板の上です（笑）


最近は真鯛釣りから離れてましたが、
10年前ぐらいは、かなりのめり込んでました(;^_^A
鯛ラバブーム前でしたからね（笑）✨自己記録！
それと同じ日に釣った82の真鯛。
余りに綺麗な魚体だったので、剥製にしちゃいました～^_－☆

このサイズを超える真鯛を釣りたくなって来ましたよ(^o^)/
タックルも釣り方も進化してる今、自分も新たなステージに挑戦してみようかな⁉️
食べるには、小さいサイズが👍ですけどね（笑）

脱線しちゃいましたが、

お刺身。

鯛めし。
漬け丼&ダシ茶漬け。



いっぱい食べて満足満足💕


あぁ～釣りに行きたくなって来ましたよ♬

カワハギキモ味噌焼き。

ちと焦げたけど(;^_^A
カワハギのキモ味噌焼き～♬

🍶日本酒でウマウマ💕



先日のカワハギ尽くしの影響かなぁ～（笑）
自宅料理は色気飾り気ないし～💦

フライ🐟カワハギ＆トラギス他

先日釣って来ました🐟魚(カワハギ＆トラギス)をフライに😍

ビール🍺にハイボールに良く合いますよ～（≧∇≦）

ご飯のオカズには
中華あんかけバージョン！

やっぱり食べ過ぎてしまうのでした
(;^_^A



さてさて
仕入れて来たアサリ


どうするかって？？？


もちろん食べますよ！(^-^)/

ですが、９割はお魚さんへ
残りの１割が私のお腹へ行く予定（笑）

海老で鯛を釣ると言いますが、浅利で皮剥を釣るともいいます⁈（爆）



外道の魚も我が家の食材に貢献してくれてます( ´ ▽ ` )ノ
食費節約大作戦！という名目で、釣りに行く口実をたびたびしてるのでした～（笑）

川魚～鮎をどうするの巻～

先日ゲットした鮎！


さぁ、どうする⁉

定番の塩焼き。串焼ではないので見た目は良くないけど、やっぱり塩焼き美味し！

小さめの鮎は揚げてみた
🍺ビールの友なりますね。
もっと揚げればよかった～
足りん💦（笑）

めっちゃ感動したのは
クマノミさんに教えて頂いたレシピ

鮎の干物✨





こりゃハマります💕


クマノミさ～ん！
有難うございました
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

最近は食活が良すぎる～(;^_^A