マフィン ブルーベリー（冷凍）

冷凍ブルーベリーを使ってマフィンを焼いてみた。
前回はドライを使ったが、今回は冷凍フルーツを利用してみた。
これが実に美味かった♪
ドライフルーツより、断然美味い！！

友人の手土産に持っていった。
いつもは甘いものは食べない旦那様も「美味しい。」と言って食べてくれたらしい。
甘いケーキと言うよりはクイックブレッドなので甘さも控えめなのだ。