こんな朝ごはんは2度と出来ませんっ！最大限見栄を張った写真です。😆
食べられるので食べましたが、
納豆の道は遠い。。。
🙄失敗記録更新中。
まだ、煮豆の親戚くらいな出来…。
今回初の圧力鍋使用！！
納豆菌使用！
豆は一度茹でこぼしてから圧力をかけ！
発酵に偏りが出ないように12時間で一度かき混ぜた！
これでダメならダメなんじゃ？？
私がダメダメなのか？
帰宅が遅れ、保温してから26時間経過してしまい、少しアンモニア臭が出ていました。ただ！アンモニア臭が出ているということは、発酵が進み過ぎたということで，発酵自体はされていたということでは？🤔
しかーし、やはり糸は引いていないので、何かが違う。。。うむむ。
皆様に温かく見守り、応援頂いておりますが…😫 出来たよ報告は、今しばらくお待ちくださいね♪
🌤☀️17-28度
203