さらし！スバラシ！有能過ぎ。
道具って大事なのですね〜😭
1月に戻って以来、スペイン語授業にアップアップ過ぎてお豆腐を作る気力ゼロでした。が、金土日と授業無しでしたので、久しぶりに。
大豆をクリーム状にした生呉を、さらしを広げたザルに開け
豆乳とおからにわけました。うぅぅ。楽に出来る。。神様仏様サラシ様。ありがとうございます😭。
今までのあの大変さは何だったのだ？？
おからもキレイに出来ました！
が、サラシでテンション上がり過ぎ、豆乳の火力調節失敗…。温度高くなり過ぎてしまいました😭
それでも作業は続けます。最後にレンジ用蒸し器に入れて水切りしてみました。
チーズみたいな写真 笑
サラシ以降の工程はどれも今一つでしたが…😭 一応出来上がり！
サラシの素晴らしさに感謝するばかりでした。日本から持ってきて良かった〜！
☔️🌤17-24度
201