初とよ… 2016年01月30日 | ごはんとお酒 どしゃぶりの金曜、知人に誘われてことし初めて 「鮨豊」 さんに行きました。 よー降ったね。 この時期のお楽しみの一つは 「モロコの素焼き」。 カウンターの水槽には旬のモロコがたっぷり泳いでいます。 焼き上がるまでのワクワクを伊勢の岩のりとナマが盛り上げてくれます。 続いて 小梅の塩梅で舌を漱ぎながら、 角樽の白雪と一緒に頂くのは… . . . 本文を読む
