豚バラとキャベツのさっと煮

今日は、
昨日『3分クッキング』でやっていたメニューに
チャレンジしてみました。

油を使わないからあっさりしてそうで
なおかつ、
豚バラ・ニラ・・・と元気が出そうなものを使うので
風邪気味のだんなさんに最適なのでは！！
と思いまして。

作り始めてみると
だし汁・しょうゆなどの調味料とともに、
かくし味として入れるにんにくと唐辛子の香りが
混ざり合ってすっごくいい香り～

それだけでかなり食欲そそられました！

そして完成
（写真参照）

食べてみると・・・

んん～！
さっぱりしてるのに、
にんにくと唐辛子のちょっとだけピリッっていうのが
後引く！！

バクバクすごいいきおいで食べちゃいました。

だんなさんにも『100点！』もらいました。やった


ちなみに風邪気味だっただんなさんは、
朝出たときよりも元気になって帰ってきました。

一日マスクしてた（させてた）のですが、
マスク効果？

とにかく昨日よりはだいぶよくなったから
よかった～


ちなみに、
「豚バラとキャベツのさっと煮」は
3分クッキングホームページ（http://www.ntv.co.jp/3min）の
「今週のレシピ」の「4/24」を見ていただいたら
詳しくレシピ乗ってますよ～。

来週以降は「過去のレシピ」というとこに
移動するのかもしれませんが。

簡単でおいしくて元気出て
おすすめです！

あったかシチュー

最近、天気は悪いけど
だいぶあったかくなってきました。

ってことは、
「もうシチューの季節じゃなくなる！」
と思い、シチュー作ってみました。

肉団子シチュー。

やっぱりシチュー大好きです

ぎょうざ祭り

久々に手作りぎょうざいっぱい作りました。

焼く前

↓

焼いた後

焼き具合もいい感じにパリパリで
おいしかった～！！

焼いてないのがもうちょっとあるので
明日のお楽しみっ

ほたるいかと菜の花のパスタ

こんなシャレたものをランチに作ってみました。

そして、見た目がいい感じだったので写真撮ってみました。

朝テレビ見てたら（なぜか）照英がこれを作っていて
夫婦で「おいしそう！」ってなって
材料買いに行って作ってみました。

ほたるいかも菜の花も調理したことなかったけど
素材そのものの味がおいしかった！！
でも、味付けはちょっと薄かったかな～…

また、やったことないチャレンジメニューがんばってみたいです。

ニューグラタン皿

最近少しあったかくなってきたかと思ったのに…
今日は大阪でもが長時間降って
さぶ～い日でした。

というわけで、
夕食は久々にグラタンにしました。
あったまりますからね～

前々から欲しくて
今日ついに（100均で…）買った
ニューグラタン皿使ってウキウキで作りました！

あつあつであったまりました

焼酎２本・・・

だんなさんが焼酎２本買いました。

ただそれだけなんですけど、
焼酎が同時に２本あるのが珍しいので
写真撮ってみました。

いつもはいも焼酎なのだけど、
初めて麦も一緒に買ってみたのですね。
（麦は飲んだことなかったらしい）

麦焼酎のにおいをかがせてもらったら、
ウィスキーのちょっと薄い感じのにおい。
私はウィスキーだめなので
「うう苦手！！」って感じ。

旦那さん的には、「やっぱりいもが好き」だそうです。

今年初お鍋！

今日は、今年初お鍋しました！
最近はすっかり寒くなりましたからね～。
お鍋であったまるのです。

少し前に「ごま豆乳鍋の素」というのを発見して
二人とも興味津々で買っていたので、
今年初お鍋はごま豆乳鍋となりました。

材料たち・・・

↓

できあがり！！


豆乳でまろやか。
なんとなくシチューっぽい味が（私は）した。
私はシチュー好き。ゆえにこのごま豆乳鍋もかなりおいしい！！
でも、旦那さんは「坦々ごま鍋」の方が好きらしいです。
（「坦々ごま鍋」は、おととし見つけて二人ともお気に入りの
坦々麺のスープっぽいお鍋の素）

ふむむ。次は何鍋にしようかな～♪

豪華甘えび！！

今日は、だんなさんの実家（石川）の両親から
豪華甘えびが届きました！！

甘えびとは思えない、
普通のえびのようなサイズ！

すごい迫力です～

この甘えびのからをむきむきして、
今日は甘えびのおさしみと甘えびの頭のお味噌汁をメインで
いただきました。

きれいですね～青いのはたまごです。

ぷりっぷりで甘くておいしい～
幸せな気分です・・・

ぶり焼きました

今日は、またまたワックスがけ（二度塗り）やアイロンまとめがけ、
引越しした時のまま置いてあったダンボール
（使用頻度低いものが入ってて後回しになってたもの）の片付けなど
せっせせっせと家の中で動き回った一日でした。

動いてお腹ぺこぺこ！
今日の夕食は『ぶり』を焼きました。

ぶりはほとんど食べたことがなかったのだけど、
（実家では、ぶりになる前のはまちをよく食べてたので。）
だんなさんがぶり大好きで、ぶりをよく食べるようになりました。

でも、家でぶりを焼いたのは初めて。
たっっぷりの大根おろしと一緒に…おいしい～
ご飯が進みますね～。

食後、
「やっぱり俺は魚が好きだ」
と、改めて魚好き宣言しただんなさんがおもしろかった

ぎょうざいっぱい

今日の夕食は、お家で焼くだけの
王将生ぎょうざ。

洗車終わってから王将に買いにいってきました。

最近は、お家でぎょうざ手作りしていたので
外のぎょうざは久々。

ん～やっぱりおいしい～

でも…
王将のぎょうざは、１個が大きいのです。
全部で２４個買いました。

すごいボリューム！！

二人してお腹苦し～くなりました

涼しくなった～

今日は、とっても涼しくて秋らしい日でした

というわけで…
今日の夕食はグラタンにしました。
鶏・マカロニ・たまねぎ・ブロッコリー・じゃが・ほうれん草の。

先日だんなさんが、テレビでグラタン食べてるの見て
「グラタン食べたい！」って言ってたのもあるんですけどね。

こういうものがおいしく感じるっていうのは
…秋ですなあ

さんま２日目！

今日もさんま食べました！

今日は２尾ずつ！！

心なしか、昨日よりも
１尾ずつもボリュームがあるような…

まるでカニを食べに行ったときのように
二人ともひたすら無言で
せっせせっせとさんまを食べ続けました

今日もやっぱりおいしかった
おいしいものはおいしいうちに！

秋。さんま。

昨日に引き続きご飯ネタ。

今日の夕食は、今が旬の『さんま』！

一週間ぐらい前に、テレビで
「今年のさんまは例年よりアブラが乗ってておいしいのに、
獲れすぎて値段が安い…」と漁師さんが嘆いてるのを見て、
「逆に安くおいしいさんま食べれるじゃん！買わねば！」と
思ってたのに…結局今日になったのでした。

さんま買うときに、
「どれが一番アブラ乗ってるかな～」とさんまの前で吟味してる私に、
スーパーの鮮魚担当らしきおっちゃんが、
「今年のさんまはアブラ乗ってておいしいよ！今さんま食べなくて
何食べるの！おっちゃんなんて週３回さんま食べてるよ！！」と。
週３！？ほんとに！！？
人なつっこくて、おもしろいおっちゃんでした

さて、今年のさんまのお味…
うまっ！！
魚のおいしい味がする～！おいしい～！！
夫婦そろってさんまにご満悦。

だんなさんの希望により、明日の夕食も我が家は『さんま』！

お好み焼き焼き

今日の夕食は、お好み焼きを焼き焼きしました。

久々のお好み焼き…やっぱおいしいね～
こんな私が作っても（といっても焼き担当はだんなさんです）
おいしくできちゃうのが、お好み焼きのいいところ！

ソースはだんなさんのお姉さん夫婦おすすめの
関西限定味おたふくソースで。

食べ過ぎてお腹パンパン！