豆腐でフォアグラが作れた！

発見!　豆腐でフォアグラもどきができます。 〈作り方：簡単〉カキときぬ豆腐を醤油・みりん・ほんだし少々で煮る。（20分ぐらい） これを冷蔵庫へ。翌日食すと、豆腐が多少固くなり、味がしみ込み、フォアグラになってしまう。