au bon pain

フランスと言えばやっぱりパン。

なんでこんなにサックリしっとり美味しいのだろう？

一つに小麦粉がおおいに関係していると思う。

なんといっても小麦粉がサラサラのパラパラ。

日本の小麦粉はしっとり。

この違いは食感に随分と差が出るのでは！！

今日は日曜日で近所のお店の９９％は閉まっているのだが、幸運にもすぐ目の前のパン屋は日曜もやっている。

３時のおやつに Pain au chocolat と Cafe Macaron を買って幸せなひと時。

この美味しそうなパン達を、いつか、本物そっくり美味しそうにチョークアートで描いてみせるぞ～！