ケーキ

最近　実習後頑張って料理作ってますっ!!

っても　バイトや授業が無くて　ゆっくりお休みの日があったから作ってるだけなんだけど



まぁ　前日お話しましたが歯の手術を終えたばかりのお兄さんはまだまだ　歯のことを労わる状態にありまして、「今日はうどんがいいな」なんて話してました


そんなわけで　今晩のメニュー



オクラとろろうどん
カナッペ(明太卵・ブルーベリージャムとカッテージチーズ)
市販のオニオンスープ

うちはフライングでゴマ団子を食いすぎたのでうどんはＮｏ笑



それから

実習でつくったおやつを作ってみた

アップルケーキ


そろそろ出来上がる～と思い始めた頃・・・
「ただいまぁ～～～」と兄帰宅


オーブントースターに目を向けると
「おっ　なんかすげぇの作ってるな」と話したので

(アップルケーキを作ってるんだよ～)と話そうとしたところ・・・

「お土産買ってきたよケーキ」


（・ω・）んっ



（・ω・）んっ


ケーキぃぃぃ

そ　兄の手にはイタトマの袋が

あちゃー



なんて思いましたが、そだ実習の時にお世話になったゼミの先輩たちのところへ持っていこうとひらめきました
コチラのケーキはね


にぃのかってきてくれたケーキは今日が賞味期限だったので、食後に頂ました

うちはレモンタルト

うまし


明日から授業再開ですテストも近いなぁ

親知らず

うちは　20歳になったがまだ親知らずが生えてきそうもなく・・・にぃに生えてきた親知らずというものが難癖あって、なんと歯が真横に生えてきたらしく手術することに・・・

ちょっぴりテンションになって1時間後にに帰ってきました。



そんなわけで、歯に負担をかけない柔らかいものをということで

「おじや」と「なすのお浸し～おくらとろろかけ～」を作りました。



おじやは初挑戦でしたが　なんとか上手くできました
最初にぃは食欲がないとか痛くて、あんまり食べられないと話してましたが、ゆっくり食べているうちに「美味しい」といって「味の感覚が戻ってきた」と話し、結局おかわりまで



にぃの手術は中々難しいものだったみたいなんですがうちの時はどうなることやら・・・


てか　


うちの親知らずはいつ生えてくるんですかーーーーー(゜∀゜)????

放置状態でした・・

放置しまくってた


っていうのも　やぱ　3年は忙しい
特に実習近づくと・・・

先週にやと週間実習終えてきました
実習先の方々がとても優しい方たちで　ラッキーでした

でもあとの２つの実習はどうなるかわかりません・・・・


実習では、ある1日の昼食の献立を作成し、あとおやつを作って高齢者の方へ提供しました

これが・・・なかなかおやつが決まらなくて色々試作したりしたんだけど


米粉のチョコカップケーキ

キッシュ


でも　高齢者向けのおやつを考えるのって中々難しい。そして限られた時間の中で40食といった多くの量を作れるようなおやつを考えることも中々難しいと思ったー



結局　調理師さんが教えてくれた　材料を全部混ぜて焼くだけで出来る「林檎ケーキ」になったのだけれど、高齢者さんにも好評でよかった


実習終わった後は、友達と一緒にお疲れさん会で飲みした




後は報告書作成～

7月末にはテスト



ガンバラネバダ笑