塩麹

 これはkayoちゃんにいただいた塩麹です。

もちろんkayoちゃんの手作りです。

前にもいただいて鶏肉につけて焼いたら絶品だった。

私も麹で塩麹や甘酒を作ろうと思って、ネットでkayoちゃんに教えてもらったお店を

見てみたけど きのうの「あさいち」で塩麹が放送されて麹を買ってもらったお店は

3月中旬にならないと発送できないとか…。

kayoちゃんがどこかで調達してくれるそうなので楽しみにしています♪