これはkayoちゃんにいただいた塩麹です。
もちろんkayoちゃんの手作りです。
前にもいただいて鶏肉につけて焼いたら絶品だった。
私も麹で塩麹や甘酒を作ろうと思って、ネットでkayoちゃんに教えてもらったお店を
見てみたけど きのうの「あさいち」で塩麹が放送されて麹を買ってもらったお店は
3月中旬にならないと発送できないとか…。
kayoちゃんがどこかで調達してくれるそうなので楽しみにしています♪
これはkayoちゃんにいただいた塩麹です。
もちろんkayoちゃんの手作りです。
前にもいただいて鶏肉につけて焼いたら絶品だった。
私も麹で塩麹や甘酒を作ろうと思って、ネットでkayoちゃんに教えてもらったお店を
見てみたけど きのうの「あさいち」で塩麹が放送されて麹を買ってもらったお店は
3月中旬にならないと発送できないとか…。
kayoちゃんがどこかで調達してくれるそうなので楽しみにしています♪
あちこちはしります。!(^^)!。これも楽しみの一つです。!(^^)!
あさいち観てましたか？
簡単にできるので、是非作ってみてください！
麹もまとめて買いましょう♪
スーパーで売ってる麹を買ってきて塩麹作りましたが余り活用しませんでしたねぇ
絶品というほどの料理も出来ず
何時の間にかか冷蔵庫の片隅に・・・・(>_<)
結局今もやっているのは甘酒作りだけ(^^ゞ
塩と同じように料理に使えばいいそうですが…。
私はまだ鶏肉につけて焼いただけなので、なんとも言えませんが、身体にいいそうですので作ってみますね！