夏の研修生との一コマ
白菜の農家さんのところへ来ています
季節野菜のパフェ
期間限定スイーツ
低たんぱく食普及呼ぶかけの記者発表
アーティチョークの林さんと
夏キノコが採れ始めました
1日限りのハニ―レストランin東京
2日間の出来事
各地域の食材をフランス料理という切り口で紹介。 伝統的な食べ方をヒントにフレンチで食材の魅力を引き出すと、本当にいろいろな楽しみ方が生まれます。 これは自分にとっても新鮮な全国行脚の記録です。
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