野菜の旨味を感じる一皿
サフォーク料理が期間限定で登場
プチヴェール
富山県と福井県に来ています(続編)
富山県と福井県に来ています
農村ギャラリーの料理講習会
狩猟ツアー
各地域の食材をフランス料理という切り口で紹介。 伝統的な食べ方をヒントにフレンチで食材の魅力を引き出すと、本当にいろいろな楽しみ方が生まれます。 これは自分にとっても新鮮な全国行脚の記録です。
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