・・・辛い
今日は 菰野町の温泉施設『アクアイグニス』内に 昨年10月23日にオープンした
カリスマパティシエ辻口博啓シェフの『コンフィチュール アッシュ』へ
以前に自宅から徒歩で 午後に行ってみましたが ケーキは売り切れでした。
今日は 11時オープンなので 10時半に主人の車で行きました。
すでに 駐車場も少ししか空いておらず もう行列が出来ていました。
数ヶ所に列が分かれていて どうしたら？と思っていたら
係りの人が「ケーキご購入の方は こちらでお並びください。」と誘導していました。
カフェで食べられる列とケーキ購入の列と
ロールケーキ・焼き菓子の3箇所に別れていました。
早速 ケーキの列に並びましたが 私の前には10人ほど並んでいました。
家族連れの方が殆んどで 結局6番目でしたが
開店時には私の後ろに 5・60人の列が出来ていました。
こちらの施設では 結婚式も挙げられるので 待っている間に
外で写真撮りを終えた 新郎新婦がみんなが並んでいる脇を通り抜けていき
みんな拍手をしたり「おめでとう！」と声をかけたり・・・ 何故だか幸せな気分に
こうして購入したケーキは 6個を2箱で5200円 1箱は主人の実家へ
本当に丁寧な接客に箱詰めで 一つ一つ底をテープで留められていて
丸いものは 紙の筒で囲み 長方形のものは 移動しないように
ドライアイスを固定してありました。
左上から ショコラモンブラン 430円 カシス 450円
セラヴィ 550円 フロマージュ クリュ 380円
湯の山マロンロール 330円 ニュートン 460円
おススメを聞くと「シェフお勧めは セラヴィでございます。」と言われ購入しましたが
私のおススメは カシスでした。見た目も良く 味も酸味があって凄く美味しかったです
近所ですが なかなか並んで購入するのは 大変なので
お祝い事などの時に また行きたいと思います。
