『りんごジャム』の作り方を参考に作りました。
りんご6個（皮・芯除いたもの）１３６０ｇ
砂糖（２０～３０％）３４０ｇ
レモン１/２個
レモンを買い忘れたので 変色するかもしれませんが
塩水にさらしたので・・・ どうなるでしょうか
Aの鍋（深さ９ｃｍ直径２８ｃｍ）に塩水にりんご６個分で パンパンになりました。
砂糖をまぶして ４０分ぐらい置いてから １時間程中火で煮込みました（写真B）
昨夜 熱湯消毒した小瓶８個に 詰め込み大さじ２杯分が余ったので
トーストを焼いて 味見をして見ました。
ジャムだけを食べると甘過ぎたかと思いましたが トーストにつけると丁度良い感じです。
「沸騰したお湯の中に、ジャムを入れた瓶を逆さに入れ、5分殺菌すると長く保存できます」
と書いてありましたので 早速やってみました。
次は レモンを買ってきて作ってみるつもりです。
先日 ソウルに行って オーダーしたコートも届き また行って今度は
皮のジャケットやハーフコートも 見てみたいと言っていたら
主人が １月２３・２４・２５日と連休を取ってきてくれました。
喜んで ネットで「JUMP」の観覧予約を見ていたら・・・？？？
月曜は平日なので２０時開演なら 行った日にと思いましたが
祝日で１８時開演になっているではありませんか。
な、なんと韓国では 旧正月で１月２２・２３・２４日が
営業時間が短縮されたり 休業するところが多いようです。
結局 前回ムートンコートを買った『MANI』さんは 休業で残念です。
それに 気温もマイナス５度ぐらいの予想なので
なるべく外を歩くのは 少なくて済むようにしようと思っています。
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です。
手織用に購入した毛糸が かなりの量あるのが 気になっていました。
このところ気温が下がったことも有り 膝掛けでも編もうと思い立ちました。
本棚いっぱいに入っている毛糸を 見てみたのですが手織用なので
一本取りで編める糸はほとんど無く ループヤーンを3本取りで編むことに
何年ぶりかに編んでみて 編み目がほとんど見えていないので・・・
編み物は テレビを観ながらしたいので メガネはかけずに編んでいます。
ちょっとフリルっぽい感じの膝掛け（左の写真）が完成しました。
まだ 半分（右上）糸が残っているので マフラーにするかスヌードにするか
迷いながら 只今編んでいます。
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『メリは外泊中』の弘大（ホンデ）ロケ地の地図です。
これから行かれる方は ご参考にご覧頂ければと思います。
ソウル２日目〈弘大１〉〈弘大２〉〈弘大３〉で ロケ地の写真がご覧になれます。
ソウル１日目
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