新商品として発売された ローソンのうちカフェシリーズの
「 バスチー 」 のご紹介です
ヨーロッパのバスク地方のチーズケーキを商品化したもので、
こんがりとした焼き目がついた素朴なチーズケーキです
あの大ヒット商品 うちカフェの プレミアムロールケーキの
販売記録を抜き 異例のスピードで売れ続けているそうです。
バスチーの特徴は、北海道産のクリームチーズ、牛乳を使って
濃厚でなめらかクリーミーである事です。
微妙な火加減を保ちつつ焼き上げることで、超なめらかな食感に
なっています。
上からも下からも カラメルをまぶしているので、口に入れると
表面の焦しカラメルの香ばしさとほろ苦さが、しっとり濃厚な
チーズケーキと重なり合い絶妙なバランスです。
レアでもベイクドでもない という説明がぴったりの
新感覚のチーズケーキです
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