最近、我が家のじいじがはまってるはたはた釣り!!
上の画像ははたはたの卵 「 ぶりこ 」です。
このぶりこの採り方
釣りに行ったらまず、初めに 松葉の束したものを糸で
結わいて岸壁から落として置く。
そうしてから釣り( 引っ掛け針 )を始める。。。。
そのうちにはたはたの群れが丁度よくやってくれば、
その松葉にはたはたのメスは産卵するんだそうです。
その産卵しているところにオスがやって来る。
そこが狙い目で。。。。。
釣れるのはオスばかりなんだそうです。
釣りが終わったらその松葉を上げるとこの卵が
ついているということです。
その卵を茹でて出し醤油につければ「 ぶりこ 」に
ガリガリと噛んでペッ とからを出す。。。。
これが、以外においしいんですよ。
龍くんの具合はどうですか?早く元気になってくれるといいですね。お大事にして下Science~
味噌汁ですか。。。。。。。
以外に本場は簡単料理になるけどいろいろな食べ方
こちらが勉強になります。
かえってありがとうですよん~
すごく美味しそうです。
私はいつもハタハタの卵集めて冷凍してるんですが、ほとんどお味噌汁に使ってました
漁場ならではの頂き方教えていたもらってなんか嬉しいです。ありがとうございます
いつかBANDで?家族全部集めて…騒ごうZet!
場所は…八乙女の上!
今日が幼稚園の終業式なのにお休みです~
「たっちゃん来ないね~」女の子が心配してくれてる
らしい。。。。。。やるじゃん~
(キャベツ男さんへ )
同じ日本海側のお隣でも知らないンだ~
そうそう、ビ-ルのおつまみに!!
ガリガリと~
おいしいつまみになりそーだわ、
秋田も本場だからぶりこは知ってるよね~
下のみゆりんさんは初めて見た?ようですよ~
ちょっとブロテスクかな~?!
( みゆりんさんへ )
昔はおやつととして5円で売られていたそうです。
私は知らないけど~
見た目はちょっとね~ 食べてみる勇気ありましたら
送りましょうか?? クリスマスプレゼントに (笑)
(MAMIさんへ)
昨日から龍が熱で元気ない~
いつもなら氣志團のDVD踊りながら一緒に見るのに
パパは一人鑑賞。。。見入っております~
見たことな~い!!
ちょっと見た目キモイじゃん!
おいしそうにみえないよ~
こんなの魚屋じゃ売ってないですね
はたはたの雄とぶりこ・・・両方たべれるんだね!
いいなーーー
お祖父さんもすごい!
寒いのにご苦労さんです