お酢の力

こんにちは　宇田川です。


まだまだ日中は厳しい残暑が続きますね。

夏の疲れが、そろそろ出て来る頃なので

体調には気をつけていかないといけませんね。


食中毒等にも気をつけないといけない時期なんですが、

我が家では、対策として昔から煮物とかする時に、ちょっぴり

酢を入れて作る様にしています。

昔から酢には殺菌効果があると言われていますし、

隠し味にもなってお勧めですよ


先日、親戚からご飯を炊くときにも、少し

酢を入れて炊くといいよとの話を聞いてから

今年の夏は、ごはんにも酢を入れてみましたよ。

少しなので、そんなに味に影響ないし、何だか安心もできるし

確かにいいかもしれませんね。


よかったら、皆さんも是非、試してみてください。


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