「バナナと乳製品を同時に取ると脳が活性化するんですって」について

　咲-Saki-において清澄の部長が「バナナと乳製品を同時に取ると脳が活性化するですって」といって和にバナナを勧めました。

　乳製品にはトリプトファンが含まれています。このトリプトファンはバナナに豊富に含まれるビタミンB6の働きによって、セロトニンへと変化します。
　セロトニンは脳内で神経細胞に命令を出す神経伝達物質で、精神を安定させ、リラックスさせる効果があります。

　このことから部長が言っていた脳の活性化とは、「セロトニンによる精神の安定効果」だったことが考えられます。