ミンミンゼミのマネをしていたら
喉がイガイガしてきた今日この頃
皆さん！冷どん食べてますか？
馬刺し食ってますか？
夏バテなんてみじんも感じないアシタメは、今日も冷どんと馬刺しです。
そういえば…先日。。。
健保から何やら厳重な封書が届きまして・・・
健康診断の結果『要治療・要精密検査』だそうです。
前の晩に、AF会のみんなと飲んじゃったせいでしょうか？
それとも生活習慣・食生活の悪しき部分が表面化したのか？
まぁ～どちらにしても
この人生を喰らってやると決めたアシタメは、流れに竿をまかせます。
どのみちメタボ・・・どのみち痛風・・・どのみち糖尿・・・。
考えれば考えるほど、食欲がわきます！！
今しかできないこと・・・それは過食！！暴食！！偏食！！です。。。
いざゆかん 成人たる病への道・・・。まさに病者の後進！！！
しかし・・・家族を思えば箸も進まぬ。。。
なんとかせねば・・・
まずは軽めの食事から心がけよう。
では、桃華桜支店の冷どんです。（大盛りです…）
カウンターに陣取り、調理工程をじーっと見てましたら
湯気が立つスープがどんぶりに注がれます。
その後、大量の氷が投入・・・麺が茹で上がるまでの３～4分の間
湯気は消え、冷えたスープ。
そこへ、流水で豪快にすすいだ麺がINされます！！
OH～ナイス！！
見ているだけで気持ちいいです！
黒ベースにゴールドが映えるどんぶりにもりつけられ
ちょっと贅沢な冷どんにも見えませんか？
ね！？
華やかさを感じませんか？
しいて言えば、どセンターにノリのデットスペースが出来ておりましたので
白髪ねぎをゴマ油で揚げたひげ状のモノでもトッピングしていただけると、さらに良かったかと・・・。
（でた！勝手に評論家！！あんたはいったい誰ですか？はい！アシタメです。）
そこは個人的なこととして。
さて、それでは恒例の冷え℃でございますが・・・
今回はあれだけの氷が入っておりますので・・・
やはり！きました！！１２．６℃です。
なるほど～。。。やはり冷えております。
そしてこの香り・・・ごま油ですね！
嫌みのない風味です。
ネギ油のようなねっとり感もなくスキっと切れるんでうまいです。
そして
なんと言ってもこの麺！！
流水で冷やされたプリプリの触感が・・・たまらない！！
これはウマイ！！
思わず・・・8月の風を両手で抱きしめたくなりました！
イマジネーションからのサヴァンナです。
長井で一番、中華麺らしい麺！
ステレオタイプな言い回しでしたか？プリプリだけに、世界で一番暑い夏をオマージュしてみました。
おっ。
失礼。。。ちょっと気分が良くなってきまして・・・。
野茂のスプリッターばりに落ちましたね・・・縦方向へ・・・。
え～チャーシューは2種類をコンボでいただけます。
バラの方は若干の凝固が感じられましたが、ガサつきはありません。
全体的に、ここ冷どんはまとまっております。
中華料理店だけに、中途半端なメニューにならぬよう
冷やし中華とは、キチンと線引きしていると思いました。
値段も手ごろですし、桃華桜のラーメンを食べたことのある人ならわかる
冷どんのイメージを裏切らない安定感がありました。
さて、次はあそこだな！！
